Tarımda Ucuz İthalat Devri Bitti!

Artık dünya tarım ürünleri piyasa dengelerinin değiştiğini ifade eden eski Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) Genel Müdürü…

Gıda Boyaları Nedir? Ne Değildir?

Gıdalarda gıda boyası kullanımının farklı nedenleri bulunmaktadır. Gıda bilimini bilmeden konuşan üfürükçü gıda şarlatanlarına göre boyaların…

Domatesin Mucizesi Likopen!

Likopen, domateste en yaygın bulunan kırmızı renge sahip karotenoidlerden birisidir. Karotenoidler, bitkilerde ve bazı mikroorganizmalarda… Yazar:…

Türk Tarımı Yatırımcılar İçin Birçok Alanda Cazip İmkanlar Barındırıyor!

Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan edindiği bilgiye göre, Bakanlık bünyesindeki Tarımsal Yatırımcı Danışma Ofisi (TARYAT) tarafından, “Tarımın Geleceği…

FAO’nun Programlı Sulama Projesiyle Su ve Enerjide Tasarruf Sağlandı

Son aylardaki yağış azlığının kuraklık konusunu gündemin üst sıralarına taşıdığını belirten Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım…

Restoran ve Cafelere Ciro Desteği Başlıyor

Covid-19 Kısıtlamaları dolayısıyla ciro destek ödemelerine ilişkin karar resmi gazetede  yayınlandığını gördük.  Peki ödemeler nasıl olacak?…

Hamsi Yasağı Bu Gece Bitiyor!

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre Hamsi avı yasağı 7 Şubat 2021 tarihi saat…

Uluslararası Gıda Güvenliği Stratejisi Gündemde

Uzmanlar, bu ayın sonlarında DSÖ’nün gıda güvenliği stratejisindeki güncellemeleri tartışacak. Örgütün Gıda Güvenliği Teknik Danışma Grubu’nun…

TSE ve TÜRES İş Birliğinde Restoranlara “Güvenli İşletme” Belgesi Verilecek

Türk Standardları Enstitüsü (TSE) ile Tüm Restoranlar ve Turizmciler Derneği (TÜRES), yeni tip koronavirüs (Covid-19) salgını…

Yeni Gıda Otoritesi Tiktok Cezayı Yanlış Yere Kesti!

Sosyal medyada yayılan ve büyük tepkilere neden olan skandal görüntülere ilişkin kınama açıklaması yapıldı. Uluslararası Döner…

Diyet Lifi Ve Depresyon Arasındaki Bağlantı Nedir?

Kuzey Amerika Derneği (NAMS) tarafından yapılan çalışma sayesinde lifin, depresyon riskinin azaltılmasında rol oynadığı görüldü. Ayrıca…

Nar Ekşisi ve Alkollü İçeceklerde Düzenleme

Türk Gıda Kodeksi’nde özel bir değişikliğe gidilmesi öngörülüyor. Daha önce pekmez için verilen yasal sınırlamaya Nar…