Sabunla Yolculuk

Başarı Hikayelerimiz köşesinde konuğumuz Gıda Mühendisi Ayşenur ERDÖNMEZ…

Halen Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümünde Mikrobiyoloji Alanında Yüksek
Lisans yapmakta olan Erdönmez Pamukkale Üniversitesi Gıda Mühendisliği mezunu. Yolu sabunla kesişince hayat yolculuğunun, yol arkadaşını bulmuş kendisi. Sabunun sanata dönüş halini takip etmek için robinia_soap

Şarapçılık sektörüyle çalışma hayatına başladıktan sonra yol arkadaşından oldukça güzel ilhamlar almış. Şimdi sizlere Ayşenur ERDÖNMEZ’in kendi kaleminden bizlerle paylaştığı yazıyı sunuyoruz:

Sağlıklı ve doğal gıdaları ağız yoluyla alınmasının yanı sıra vücudumuzun en büyük
organı olan cildimizle de vücudumuza almaktayız. Bu sebeple kullanılan temizleyici,
nemlendirici ürünlerin içeriğinin gıda olarak tüketilebilen bileşenlerden oluşmasını tercih
etmeliyiz. Aksi takdir de cilt yoluyla alınan kimyasalların gıda olarak tüketilen kimyasallar
kadar vücudumuza ağır tahribat verdiğini ve kansere sebep olduğunu unutmamalıyız. 

Gıda Mühendisliği Lisans programı kapsamında Yağ teknolojisi dersi aldık. Bu derste
bitkisel ve hayvansal yağları detaylı olarak işledik.Yağların içeriğinde bulunan her biri ayrı
öneme sahip  yağ asitleri çeşitlerini ve bunların her bir yağda farklılık gösterdiğini, yağların
vitamin, protein, amino asitlerce ne kadar zengin olduklarını detaylı olarak inceledik.



Her yağın farklı   sabunlaşma değerleri bulunmaktadır. Bu değerlerden yola çıkarak sabunlaşma
reaksiyonunu gerçekleştiriyorum ve ortaya sabun(tuz) çıkıyor. Her yağ da farklılık gösteren
yağ asitleri sabunun karakterini oluşturuyor. Temizleyici özelliği yüksek bir sabun elde etmek
istersek  Laurik ve Miristik yağ asitleri yönünden zengin içerikli  Hindistan cevizi yağını, 
Nemlendirme  özelliği yüksek bir sabun için Risinoleik, Oleik, Linoleik, Linolenik yağ
asitlerinden bir ya da bir kaçını yüksek oranda içeren yağları tercih etmeliyiz. Zeytinyağı %69
oranında oleik asit içeriğinden dolayı iyi bir nemlendirici özelliğe sahip  ve sabun üretiminde
en çok tercih edilen yağdır.

Sabun üretimini Soğuk İşlem Sabun (cold proces) tekniği ile üretmekteyim. Yağların
kaynama derecesinin suya göre çok daha yüksek olduğunu düşünürsek 50 derece yağlar için
sağuk proses sayılmaktadır. Aslında bu üretim tekniği ile yağın içeriğini korumaktayız ve
içeriği zengin bir sabun elde etmekteyiz.

Sabun Üretimine kendi ürettiğim kantaron yağından Kantaron sabunu üreterek
başladım. Ürettiğim sabunların İçeriğinde sabuna sertlik, köpük oluşumu, temizleyici,
nemlendirici özellikleri kazandıran hindistan cevizi yağı, Palm yağı, Shea Butter, zeytin yağı,
kakao yağı ve sabunun ismini taşıdığı temel yağı (defne yağı, kantaron yağı, susam yağı,
fındık yağı, ardıç katranı yağı, menengiç yağı(bıttım), limon-portakal yağı, lavanta yağı,
çörekotu yağı..vb) bulunduran zengin içerikli sabunlar üretmekteyim.

En çok tercih edilen sabunları ve bu sabunların cildimiz için işlevlerini aşağıda
belirtmekteyim.

Kantaron Sabunu:

 Kantaron sabunu, hem cilde iyi gelir hem de sağlık açısından oldukça faydalıdır.
 Antiseptik özelliği olan kantaron sabunu, kanamayı durdurur, yarayı iyileştirir ve
enfeksiyonu giderir.
 Haricen kullanılan kantaron sabunun hücre yenileyici özelliği sayesinde özellikle yara
ve yanıklarda oldukça etkilidir.
 Damar büzücü ve mikrop öldürücü özelliği yapılan bilimsel deneylerle de
ispatlanmıştır.
 Cilt lekelerine iyi gelir.



Defne Sabunu

 Bebeklerde pişik oluşumunu engeller.
 Antiseptik özelliği sayesinde derideki birçok hastalığın önlenmesine yardımcı olur.
 Derideki mikrop kökenli hastalıkların tedavisinde oldukça etkili ve yararlıdır.
 Mikropları öldürerek hastalıkların kökenini ortadan kaldırmaya yardımcıdır.
 Deriye doğal peeling yaparak gözenekleri açar, siyah nokta oluşumunu engeller.
Gözeneklerin açılması ile birlikte tekrardan siyah nokta ve sivilcelerin oluşumunu
engeller.
 Nemli ve sıcak bölgeleri seven mantara da oldukça iyi gelmektedir. Mantarın başlıca
düşmanlarından biri de defne sabunudur.
 Saç diplerinde bulunan deri hastalıklarının neden olduğu yaraları iyileştirici özelliğe
sahiptir.
 Saçları kuvvetlendirerek, saç diplerini güçlendirir böylece saç dökülmelerini engeller.
Saçlarınız kuvvetli bir görünüme kavuşur.
 Hücrelerin yenilenmesine yardımcı olarak cildin tahriş olmasını engeller.

 Varisler için oldukça etkilidir. Varislerin rahatlaması için kullanılabilir.
 Kuru ciltleri nemlendirerek çatlamasını engeller.
 Ergenlik sivilceleri için oldukça iyileştirici özelliğe sahiptir.
 Erkekler evde tıraş sabunu olarak defne sabununu kullanabilirler.




Zeytinyağ Sabunu (Kastil Sabunu)
 Şampuanlar gibi kimyasal maddeler içermediği için bebeklerde ya da hassas cilt
tipine sahip kişilerde güvenle kullanılabilir.
 Kuru ciltler için ideal bir nemlendiricidir.
 Cilt lekelerinin azaltılmasında etkilidir.
 Sivilce oluşumunu azaltır, uzun süreli kullanımda sivilce oluşumunu engeller.
 Ciltteki çatlakların giderilmesine yardımcı olur.
 Ciltteki gözeneklerin açılmasına yardımcı olarak cildin nefes almasını sağlar.
 Ciltte yumuşaklık oluşturur.
 Ciltteki ölü derinin atılmasına yardımcı olur.
 Sadece kuru ciltlerde değil tüm cilt tiplerinde güvenle kullanılabilir.
 Egzama, sedef vb. hastalıkların iyileşmesine yardımcı olur.

Limonlu-Portakal Kabak Lifli Sabun

 Limon-Portakal yağı sabunu, kadınların en büyük korkulu rüyası selülit sorununa karşı
etkilidir. Hem selülitleri geçirmede hem de yeni selülitlerin oluşmamasında
etkilidir.Sabunun içeriğindeki kabak lifi kan dolaşımı arttırır ve ölü derinin atılmasını
sağlar. Bu sayede sabun içeriğindeki yağların emilimini kolaylaştırır. Zaman içerisinde
cilt düzgün bir görünüme kavuşur.
 Cildin elastikiyetini artırır ve cildi sıkılaştırmaya yardım eder.
 İyi bir nemlendirici ve yumuşatıcıdır. Bu sayede, cildin kurumasının da önüne geçmiş
olur.
 Cildi besleyip canlandırmaya, yumuşacık ve pürüzsüz bir görünüme kavuşmasına
yardımcıdır.
 Gözenekleri iyice açarak cildin daha rahat nefes almasına ve ferahlamasına yardım
eder.
 Siğilleri yok eder ve yenilerinin oluşmasının önüne geçer.

 Çatlakların iyileşmesine yardım eder. Özellikle topuklar için iyi bir kür niteliğindedir.



Lavanta Sabunu

 Ciltte akne, sivilce gibi sorunları giderir, saçlarda oluşan kepeklenmeyi giderir.
 Sabunun içinde bulunan lavanta yağı, sinirleri yatıştıran terapi etkisi uyandırır. Bu
sebeple kullanıcılara ferahlık hissi sağlar.
 Sabunda bulunan ferahlatıcı etki, uzun süreli kullanımlarda sinirleri yatıştırır,
uykusuzluğu ve depresyonu azaltır.
 Bedenin rahatlamasına etki eder.
 Lavantadan yapılan sabun, zona hastalığı üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
 Saçlara canlılık verir, yanıklarda, doku bozulmalarında ve sivilcelerde tedavi edici
özelliktedir.
 İltihaplanmaları önleyici, hücre yenileyici ve sinirleri yatıştırıcı özellikleri vardır.
 İçeriğinde bulunan lavanta yağı sebebiyle, cildi tahriş etmeden antiseptik özelliği
sayesinde doğal koruma etkisi gösterir.
 Ferahlatıcı ve rahatlatıcı özelliğiyle, hoş kokusu ve uyarıcı etkisiyle cilde canlılık ve
tazelik verir. Vücutta oluşan kokuları giderir. Ciltte kalıcı yumuşaklık oluşmasına
neden olur.
 Lavanta sabunu cildi ve saçları tonik etkisiyle temizler, ciltte yağ dengesini
sağlayarak, doğal bir koruma etkisi gösterir. 
 Giysilerinizi sakladığınız dolapların içerisine konularak hoş koku
sağlayabilirsiniz.

Susam Sabunu

 Duştan sonra nemlendirici kullanmanıza gerek kalmadan temizleme ve nemlendirmeyi
bir arada sağlayan bir sabun daha ‘’SUSAM SABUNU’’.
 Susam çevremde oldukça yetiştirilen bir bitki olduğu için susam tane iken, saplarından
evlerde kullanılan süpürge yapımı aşaması ve susam yağı eldesi aşamalarına oldukça
şahit oldum
 Susam yağı Sabunu cildi nemlendirdiğinden özellikle kuru bir cilde sahip olanların
yardımına koşuyor.
 Kuru ciltlerin en büyük sorunu cildin elastikiyetinin düşük olması ve kırışık
oluşumudur. Susam yağı sabunu, zengin mineral içeriğiyle tam bir cilt dostu desek yanlış olmaz. Cildin elastikiyetini artıran susam yağı sabunu, bu sayede cildin erken
yaşlanmasının önüne geçiyor, kırışıklıkların oluşumunu olabildiğince engelliyor.
 Yoğun nemlendirici özelliği ile çatlak oluşumunu engellemede destek olur.
Antibakteriyel, antifungal ve antienflamatuvar özellikleri sayesinde Sivilce ve akne
oluşumunun da önüne geçiyor.
 Antibakteriyel, antifungal ve antienflamatuvar özellikleri sayesinde kafa, el ve ayak
derisinde oluşabilecek mantar enfeksiyonlarının önüne geçiyor.
 Bir çok ismini bilmediğimiz değişik harf ve rakamlarla kodlanan kimyasallarla
derimiz temas etmediği için içeriğinin sadeliği ve doğallığı sayesinde susam yağı
sabunu cilt kanserine karşı koruyucu bir etki yarattığı söyleniyor.



Çörek Otu Yağı Sabunu

 Cildi arındırmada ve onarmada yardımc ıdır.
 Çörek otu sabunu saç dökülmesi ve kepeğe karşı etkilidir.
 Egzama için yararlıdır.
 Ayak yaralarını temizler.
 Deri sorunlarında mikrop öldürücü etkinliği vardır.
 Vücudun nefes almasını sağlar
 Çörek otu sabunu ile yapılan bakım, saç beyazlamasını geciktirmektedir ve oluşan saç
beyazlarına karşı etkilidir.

Kükürtlü Sabun

 Keratolitik etkisi vardır. Sivilce ve akneleri kurutucu özelliğe sahiptir.
 Antiseptik ve antibakteriyeldir.
 Ciltte yağlanmaya sebep olan yağ salgısını azaltır.
 Yağlı ciltlerin yağ ve su oranını dengeler.
 Cilde zararlı mikroorganizmaların yerleşmesini önler.
 Siyah noktaların yok olmasını sağlar ve yenilerinin oluşumunun da önüne geçer.
 Cilt için adeta peeling gibidir. Gözenekleri açar, cildin rahatça nefes almasını sağlar.
 Egzama, sedef ve özellikle mantar gibi cilt hastalıklarını iyileştirmeye yardım eder.
 Seboreik dermatit, vulgaris ve rozase gibi cilt hastalıklarının tedavisinde de işe yarar.
 Kaşıntıyı alır, uyuz problemini ortadan kaldırır.
 Antiseptik ve hücre yenileyicidir. Saçtaki mikropları öldürür. Derideki mikrop kökenli
hastalıkları geçirir ve derinin rahatça nefes almasını sağlar.
 Saçlar için iyi bir temizleyici ve arındırıcıdır.
 Saçların yağ ve su oranını dengeleyerek yağlı saçları normale döndürür.
 Saç dökülmelerinin önüne geçer. Kırılmasını da önler.
 Saçları doğal bir şekilde güçlendirip onları besler ve parlatır.
 Saçlarda oluşan, özellikle de küçük çocuklar arasında hızlıca yayılan bit sorununun
önüne geçer.

Bıttım Sabunu

 Saç dökülmesini engeller.
 Kepek oluşumunu giderir.
 Düzenli kullanıldığı takdirde beyazlaşan saçların eski görünümüne kavuşmasını sağlar
 Saç derisinde oluşan mikrop ve bakterileri yok eder.
 Saç diplerini güçlendirir.
 Saçların hacim kazanmasını sağlayarak saçlarınızı güçlendirir.
 Kaşıntıya iyi gelir
 Sedef hastalıkları için kullanılabilir.
 Egzema ve mantar oluşumlarını ortadan kaldırır.
 Sivilce ve akneleri kurutarak yüzünüzü güzelleştirir.
 Varisleri rahatlatır.
 Saça hacim kazandıran bıttım sabunu saçın daha parlak ve sağlıklı bir görünüme
kavuşmasını sağlamaktadır.
 Saçın daha kısa sürede uzamasını sağlayan bıttım sabunu, saç tellerinin canlılık
kazanmasında da son derece etkili.
 Saçlarında erken yağlanma sorunu olanlar için de son derece faydalı olan bıttım
sabunu saçtaki yağlanma süresini de uzatmaktadır.
 İnce telli saçların gözle görülür şekilde kalınlaşmasına yardımcı olan bıttım sabunu
düzenli kullanıldığında saç dökülmesini de azaltmaktadır.



Fındık Yağı Sabunu

 Saç rengini koruyucu özelliğine sahip olan fındık yağı, saçların daha bakımlı
görünmesini sağlar.
 Saç rengini uzun süre korur ve saça parlaklık verir.
 Özellikle saça kahverengi tonlarını veren fındık yağı saçı nemlendirir ve birçok hasara
karşı koruma sağlar.
 Yüksek oranda nemlendirici özelliğine sahip olan fındık yağı, özellikle kış aylarında
soğuktan etkilenen ve kuruyan saçların bakımında oldukça etkilidir.
 Saç köklerini besleyerek saçların daha bakımlı ve sağlıklı görünmesini sağlar.
 Fındık Yağı Sabunu, cildi besler ve ciltte kırışık oluşmunu engeller.
 Cildin daha yumuşak, sağlıklı ve genç bir görünüm kazanmasını sağlayan fındık yağı,
gözenekleri sıkılaştırır ve cilt yağını dengeler.
 Herhangi bir yağ takviyesiyle inceltilmeye gerek olmadan kullanılabilen fındık yağı,
cildi tahriş etmez ve hassas ciltlerde rahatlıkla kullanılabilen bir yağdır.
 Fındık yağı sabunu kuru ciltler üzerindeki etkilerinden bir diğeri ise kuruluk nedeniyle
meydana gelen döküntüyü önler ve kaşıntı sorununu ortadan kaldırır.
 Fındık yağının en çok kullanıldığı kozmetik saç bakım ürünlerinin başında saç
boyaları gelmektedir.

Ardıç Katranı Sabunu

 Ardıç Katranlı Sabunu antiseptik bir özelliğe sahip olması nedeni ile ciltte oluşan
enfeksiyonlara karşı cildi korur ve sivilce ve akne oluşumuna engel olarak, aynı
zamanda oluşan sivilce ve akne tedavisinde de kullanılmaktadır.
 Egzama, sedef ve mantar gibi cilt problemi yaşayan kişilerde de tedavi sürecinde ardıç
katranlı sabunu kullanmak oldukça etkili bir yöntemdir.
 Ardıç katranlı sabunu saç dökülmesi ve kepek gibi problemlerde de oldukça etkilidir.
Bu nedenle kellik ve saç kıran gibi saç problemleri tedavisinde sıklık ile tedavi
sürecinde kullanılmaktadır.
 Deri altını güçlendirerek saç köklerini onarır. Böylelikle saç köklerini güçlendirerek
saça canlılık ve parlaklık kazandırır.