Yumurta akı tozu gibi sağlıklı protein kaynakları ile rutin beslenmenin parçası olarak protein yönünden zengin gıdaları seçen...
Ay: Temmuz 2019
Tetra Pak ve FOSS, süt ürünlerinde protein ve yağın sürekli doğru ölçümünü ve kontrolünü almak için tasarlanmış...
Stresli bir günün sonunda kendinizi bir cipsle ya da büyük paket bir çikolata ile ödüllendiriyor olabilirsiniz. Büyük...
Çoğu yemek pişirme programı, inanılmaz dengeleme ve mimari beceriler gerektiren, karmaşık bir şekilde tasarlanmış keklere sahiptir. Ancak,...
Son zamanların süper gıdası avokado: öyle meşhur oldu ki sınavlara soru dahi oldu! Meyvenin et kısmı yenirken...
“Donuk gıda”, “dondurulmuş gıda” terimleri bu ismiyle tüketimi fazla olmadığı düşünülse de yıllardan beri yaz aylarında derin...
İklim değişikliğinin en kapsamlı sentezi, şimdiye kadarki besinlerin küresel mevcudiyetini etkiliyor, önümüzdeki 30 yıl boyunca, iklim değişikliğinin...
Et yemek, doğa ile olan işlevsiz ilişkinizin bir parçası olabilir mi? Sucuk, Pastırma, somon, kaburga eti ve...
Sütün bozulduğunu anlamak için koklamak ya da biraz tadına bakmak artık geçmişte kaldı. Washington Eyalet Üniversitesi’ndeki bilim...
Meslek Yüksek Okullarından mezun olarak Gıda Teknikeri unvanına kavuşanlar eğitim hayatlarını “Mühendislik” ile devam edebiliyorlar. Bunun için...
Üniversite tercih maratonu başladı. Yılların emeği ile bu günlere gelmiş milyonlarca gencimiz geleceğe en çok etki edecek...
Düşük yoğunluklu lipoproteinlerde (LDL kolesterol) yüksek yağlı, işlenmiş gıdaların arteriyel plaklara ve aterosklerozun başlamasına neden olduğu bilinmektedir . Illinois Üniversitesi’nden yapılan yeni...
