Kekler ve kurabiyeler , suçlu zevklerdir, ancak çok fazla şekerli içecek ve tatlı tüketmek refahınız için kötü olabilir. Aslında, çok fazla şeker tüketimi, diyabet ve obezite gibi farklı sağlık koşullarına bağlıdır .
Şeker tüketimi ile ilişkili sağlık riskleri
Çok sayıda işlenmiş gıda eklenmiş şeker içerir. Çok fazla hızlı yemek yerseniz, günlük kalori alımınızın büyük bir kısmını oluşturur.
Veriler, ek şekerlerin toplam kalori alımının en az yüzde 17’sini ve çocuklar için yüzde 14’ünü oluşturduğunu göstermektedir. Bununla birlikte, diyet yönergeleri eklenmiş şekerden gelen kalorileri günde yüzde 10’un altına düşürmeniz gerektiğini tavsiye eder .
Uzmanlar, şeker tüketiminin obezite ve diyabet gibi kronik hastalıkların önemli bir nedeni olduğu konusunda uyarıyorlar .
Günlük tatlı yemenin sizin için kötü olduğunu düşünmüyorsanız, atıştırmalıkları bütün meyvelerle değiştirmek için birkaç neden.
- Kilo alımına neden olabilir. Özellikle meyve suyu, soda ve tatlı çaylar gibi şekerli içeceklerden kaynaklı çok fazla ilave şeker tüketilmesi, kilo alma riskinizi arttırır. Şekerli tatlandırılmış içeceklerin tüketimi, diyabet ve kalp hastalığı gibi durumlarla bağlantılı bir tür derin karın yağı olan artmış viseral yağ miktarıyla da ilişkilidir .
- Kalp hastalığı riskini artırabilir. Şekerli yiyecek ve içeceklerle dolu bir diyetin ardından yüksek tansiyon , iltihaplanma ve obezite gibi kalp hastalığı risk faktörlerine yol açabilir . Yüksek şekerli diyetler ayrıca kalp hastalığı nedeniyle daha fazla ölüm riski ile ilişkilendirilir.
- Diyabet geliştirme riskinizi artırabilir. Aşırı şeker tüketimi, diyabet için risk faktörü olan obeziteye ve insülin direncine neden olabilir.
- Kanser riskini artırabilir. Yüksek şekerli bir diyet kansere bağlı üç ana risk faktörü olan iltihaplanma, insülin direnci ve obeziteye neden olabilir.
Şekeri kesmek için ipuçları
Şekerli tatlılar için isteklerinizi durdurmak zor olabilir, ancak bu ipuçları iştahınızı azaltmanıza ve yeme alışkanlıklarınızı iyileştirmenize yardımcı olabilir.
- Her öğünde bir protein kaynağı ekleyin. Protein, daha uzun süre tam olarak doygun hissetmenize yardımcı olur ve bu da isteklerinizi kontrol etmenize yardımcı olur. Proteinleri lif (örneğin, tam tahıllar), sağlıklı yağlar (örneğin, avokado veya fındık ve tohumlar) ve maksimum tokluk için taze sebzelerle eşleştirin .
- Tatlılar yerine taze veya kuru meyveler yiyin. Gerçekten bir şeyler atıştırmak istiyorsanız, meyve bazlı bir şeyler alın.
- Yoğurt veya tatlı gibi yiyecek ve içecekleri hazırlarken doğal şekerin yerine yenibahar, tarçın ve hindistan cevizi gibi tatlı baharatlar kullanın.
- Kahveler, enerji içecekleri, meyve suları, buzlu çaylar ve ilave şeker dolu sodalar gibi şekerli içeceklerden kaçının. Sade soda bunun için bir çözüm olabilir. Reflü ataklarınıza da doğal maden suyunun yararı vardır. Bir porsiyon serinletici meyve, bitki veya sebze ile beslenmiş su da işinizi görür.
Doğal şekerli tatlılar için tarifler
Şekeri tekrar kesmek, bir daha tatlı bir şey yiyemeyeceğin anlamına gelmez. Doğal olarak tatlandırılmış tatlılar için bu kolay tarifleri deneyerek pastanızı yine de yiyebilirsiniz .
Muz ve yaban mersini
Malzemeler :
- 2 dondurulmuş muz
- 1 1/2 su bardağı yaban mersini
- 1/2 çay kaşığı vanilya tozu (veya özü)
Adımlar:
- Dondurulmuş muzları ve vanilyayı pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın, sonra yaban mersini ilave edin.
- Karışımı bir tencerede tek bir tabakaya yayın.
- Karışımı en az dört saat dondurun, sonra ayırın.
- Yaban mersini ve muzu doğrudan dondurulmuş halde yiyin.
Çikolata, chia fıstık ezmesi
Malzemeler:
- 1/3 su bardağı ceviz
- 2/3 su bardağı yulaf
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 yemek kaşığı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı kakao tozu
- Bir tutam tuz
Adımlar:
- Cevizleri bir blender veya mutfak robotundaki ince bir kırıntı haline gelinceye kadar geçirin.
- Ceviz kırıntılarını orta büyüklükte bir karıştırma kabına dökün.
- Malzemeleri tutkala benzer bir kıvama gelinceye kadar karıştırın, ardından bunları ceviz kabına ekleyin.
- Karıştırma kabında iyi kombine olana kadar karıştırın.
- Karışımı yaklaşık 13 top haline getirin. Çikolatalı chia fıstık ezmesi ısırıklarını buzdolabında veya derin dondurucuda saklayın.
Dondurulmuş meyveli dondurma
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
- 1/2 fincan dondurulmuş mango topakları
- 1/4 çay kaşığı saf vanilya özü
- Bir tutam stevia (alternatif olarak agave nektarı veya bal kullanabilirsiniz)
- 1/8 ila 1/4 fincan süt (süt veya süt dışı; şekersiz badem veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz)
Adımlar:
- Meyveleri kırılıncaya kadar palslemek için bir blender veya mutfak robotu kullanın .
- Vanilya ve Stevia’yı ekleyin, sonra makineyi açın.
- Sütü yavaşça ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin. İstediğiniz kremliğe ulaşana kadar süt eklemeye devam edin.
- Derhal servis yapın.
Şeker alımınızı azaltmak, kilo vermek ve genel sağlığınızı iyileştirmek için dengeli bir diyet uygulayın ve tatlı yerine tüm yiyecekleri yiyin .
Kaynaklar :
DailyMail.co.uk
Healthline.com
Food.News
FeastingOnFruit.com
HummuSapien.com
HappyHealthyMama.com
Fotoğraf: Pixabay adlı kişinin Pexels ‘daki fotoğrafı
