Omega-3 yağ asitleri, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu önemli besinlerdir. Aslında, omega-3 alımı, daha düşük kardiyovasküler hastalık riski ile ilişkilendirilmiştir. ABD ve İtalya’dan bir araştırma ekibi olarak Nutrition Research dergisindeki son bir araştırma, zeytinyağı, yağlı balıklar ve omega-3 takviyelerinin bir kişinin omega-3 seviyelerini artırabileceğini ve böylece kalp-damar hastalıklarına karşı koruyabileceğini ortaya çıkardı.
Araştırmacılar, zeytinyağı, yağlı balık veya omega-3 takviyelerinin tüketiminin, kırmızı kan hücrelerinde oleik asit ve omega-3 endeksi seviyelerini iyileştirip iyileştiremeyeceğini araştırdı . Omega-3 endeksi yüzde sekiz veya daha yüksek bir değer olarak kabul edilirken düşük omega-3 endeksi ani kalp ölümü riskinin yüksek olduğunu göstermektedir..
 |
Dünya Çapında Gıda Profesyonelleri ile Tartışma ve Tanışma Platformu Olan Food Science and Technology Desk Hizmetinizde. Sitemizi desteklemek için tıklayın… |
Araştırmacılar Studio della Sopravvivenza nell’Infarto Miocardico-Heart Failure (GISSI-HF) çalışması için Gruppo Italiano’dan 461 katılımcıyı inceledi . Üç ay boyunca, katılımcılar her gün bir zeytinyağı plasebo veya omega-3 takviyesi aldı. Ayrıca, zeytinyağı ve yağlı balık tüketimlerinin bir kaydını tuttular . Müdahale öncesinde ve sonrasında, araştırma ekibi katılımcılardan omega-3 endeksini ölçmek için kırmızı kan hücreleri örnekleri topladı.
Sonuçlar, kırmızı kan hücresi oleik asit seviyelerinin katılımcıların zeytinyağı alımını, omega-3 seviyelerinin ise yağlı balık tüketimini ve omega-3 takviyesini yansıttığını göstermiştir. Tedaviden sonra araştırmacılar takviye alan katılımcıların omega-3 endeksinde bir iyileşme gözlemledi. Üç ayda, daha fazla katılımcının önerilen hedef omega-3 endeks seviyesine yani yüzde sekiz ila 12 seviyesine ulaştı.
Bu sonuçlara dayanarak, araştırma ekibi zeytinyağı tüketiminin kırmızı kan hücresi oleik asit seviyesini artırabileceği, yağlı balık alımı ve omega-3 takviyesinin omega-3 seviyelerini artırabileceği sonucuna varmıştır. Bu faktörlerin tümü kalp sağlığının artmasına katkıda bulunur .
| Doğal ve Güvenilir Gıda’nın adresi Zahirepazari.com sayesinde Eve Misafir Çağırmak Çok Kolay |
 |
Omega-3 alımınızı artırmak için daha fazla neden
Omega-3’ler sadece kalbiniz için iyi değildir, aynı zamanda vücudunuzun çeşitli hastalıklara karşı genel savunmasını da destekler . İşte bu esansiyel yağ asidinin düzenli beslenmenizde temel teşkil etmesi için nedenler:
- Enflamasyonla savaşabilir – Omega-3’lerin, romatoid artritli insanlar için faydalı olduğu bulundu . Bu durum, diğer artrit tipleri ile birlikte, enflamatuar bir hastalıktır. Omega-3’lerin anti-enflamatuar etkileri, İngiliz Klinik Farmakoloji Dergisi’nde yayınlanan bir hayvan çalışmasının desteklediği gibi, iki tür omega-3 yağ asidi olan dokosahekssaenoik asit (DHA) ve eicosapentaenoik aside (EPA) bağlandı .
- Kilo kaybına yardımcı olabilir – Omega-3 takviyesi almak , Beslenme Biyokimyası Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmaya göre, kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir . Bununla birlikte, bu etkiyi doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
- New England Tıp Dergisi’nde yayınlanan bir araştırmaya göre, bebek sağlığını artırabilir – Hamilelik sırasında yüksek dozda balık yağı takviyesi almak, bebeğin daha sonraki yaşamda astım gelişme riskini azaltabilir .
Omega-3 takviyesi almadan önce, hafif yan etkilere neden olabileceğini unutmayın . Yan etkileri arasında, kötü nefes, hoş olmayan bir tat, kötü kokulu ter ve baş ağrısı olabilir. Bazı durumlarda, omega-3’ler mide ekşimesi, ishal ve bulantı gibi mide-bağırsak sorunlarına neden olabilir. Bilim insanları, ayrıca omega-3’lerin antikoagülanlar veya kanın pıhtılaşmasını önleyen ilaçlarla etkileşime girebileceği konusunda uyarır. Omega-3’leri ve diğer takviyeleri almadan önce sağlık uzmanınıza mutlaka danışın .
Kaynaklar:
Science.News
Food.News
Healthline.com
NCCIH.NIH.gov
