Üzüm Pekmezi Tebliğ (özet) 4 min read Gıda Mevzuatı Üzüm Pekmezi Tebliğ (özet) Kış geliyor; muhteşem ikili tahin ve pekmez karışımı sofralarımızda yerini almaya başladı. Tahin Tebliğ özetini yayınladık şimdi...Read More
Dr. Sağlam: “Probiyotik ile Prebiyotik Nedir? Farkları ve Yararları Nelerdir?” 4 min read Gıda Bilimi GıdaMühendisiN Dr. Sağlam: “Probiyotik ile Prebiyotik Nedir? Farkları ve Yararları Nelerdir?” Son dönemim en trend konularından ve sürekli bir yerlerde bahsi geçen konudur bağırsak florası, probiyotik, prebiyotikler. Ancak...Read More