Yaygın olarak B2 vitamini adıyla bilinen riboflavin, B vitamin kompleksi grubuna ait suda çözünür bir vitamindir. Vücutta...
Ay: Ocak 2020
Yumurta nedir? Yumurta nasıl üretilmelidir? Yasalarımıza göre yumurta nasıl üretilmeli ve tüketiciye nasıl sunulmalıdır? Yumurtacıların; tavuklardan elde...
Omega-3 yağ asitleri , multipl skleroz (MS) semptomlarını tedavi etmek için doğal bir yaklaşım sunabilir . Besin maddeleri sağlık takviyelerinden veya yağ...
Kültür ve Turizm Bakanlığı Vakıflar Genel Müdürlüğü Ayvalık Vakıf Zeytinlikleri İşletme Müdürlüğünden 27.01.2020 tarihli yayınlanan ilanda 20...
Tayland Mahidol Üniversitesi’nden araştırmacılar, pirinç kepeği yağının hiperlipidemi hastaları için antioksidan aktiviteyi iyileştirip iyileştiremeyeceğini araştırdı. Bulgularını Alternatif ve Tamamlayıcı Tıp Dergisi’nde yayınladılar ....
Çoğu insanın “karbonhidratlar” olarak adlandırdığı bileşikler aslında iki ana kategoriye ayrılır: basit ve karmaşık karbonhidratlar . Her birinin vücutla...
Yeni bir çalışma, Avustralya menşeli çocuklar için pirinç atıştırmalıklarının Avrupa güvenlik yönergelerinin üzerindeki seviyelerde arsenik içerdiğini gösteriyor....
Malik asit, birçok ekşi gıdada rol oynayan , tadın gelişmesine yardımcı organik bir dikarboksilik asittir . Bir...
Kahve, farklı kültürlerde milyonlarca insanın zevk aldığı, dünyanın en popüler içeceklerinden biridir. Bununla birlikte, popülaritesine ve sağlık yararlarına...
Sözleşmeli usulde sanayiye arz edilecek çiğ inek sütünün, bileşimindeki yağ ve protein değerlerine göre sınıflandırılması sağlamak amacıyla...
Maltol, karaçam ağacı kabuğu, çam iğneleri ve maltolün adını aldığı kavrulmuş maltta bulunabilen organik bir bileşiktir. Bu...
Jelatin, kolajenden türetilen berrak, tatsız bir proteindir . Lifli bir protein olan kollajen hayvan kemikleri, kıkırdak ve deri kaynatılarak elde...
