Arpa Unu’nun Sağlık Yararları Saymakla Bitmiyor

Kuru ve öğütülmüş arpadan elde edilen un: arpa unu, glüten içerir. Çölyaklı bireyler haricinde birbirinden farklı sağlık yararları sunar; İyi bir diyet lifi kaynağıdır; Hafif ve fındıksı aroması ile pasta ve tatlı sevenler için süper bir yeri vardır. Süper marketlerde raflarda yerini almaya başlamış, tüketicilerin ilgisini de çekmiştir.

Farklı arpa çeşitleri vardır . Bunlardan biri, bitkisinin fidesi olan arpa otudur ve genellikle çimlenmeden yaklaşık 200 gün sonra hasat edilir. Vücudunuzu detoksifiye etmeye yardımcı olan klorofil bakımından zengindir. Tam bir ise yani gövde arpa, pirinç gibi pişirilmeye çalışılsa ; oldukça zor bir zahmete girişilmiş olur.

Arpa, kahvaltılık gevrek ve atıştırmalıkların bir bileşenidir. Arpa suyu ise böbreklerinizin ve mesanenin ilaca ihtiyaç duymadan temizlenmesine yardımcı olur.


REKLAM: Antepezo.com “Hijyenik şartlarda, kaliteli ham madde ile ekonomik üretim

Bilinen besinlerin listesi

  • Bütirik asit
  • Kalsiyum
  • Klorofil
  • Bakır
  • Diyet lifi
  • enterolakton
  • Lignanlar
  • Manganez
  • B3 Vitamini (Niasin)




Arpa ununun sağlık yararları

Arpa unu, özellikle hemoglobin ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumunda vücutta uygun hücresel aktiviteyi korumak için gereklidir.

Arpa unu, özellikle halihazırda tip 2 diyabetli olanlar başta olmak üzere, insanların kan şekeri seviyelerini yönetmelerine yardımcı olabilir. Ayrıca, zararlı hücrelerin kanserojen tümörlere dönüşmesine neden olan serbest radikallerle savaşan antioksidanlar da içerir. Özellikle meme ve diğer hormonal kanserlere karşı oldukça yayrarlı olduğu bilinir.

Düzenli olarak beta-glukan çözünür lif bakımından zengin gıdalar yiyen insüline dirençli erkeklerin glikoz ve insülin seviyelerini düşürmeyi başardığını gözlemlenmiştir ki; arpa beta-glukan bakımından oldukça zengindir.



Arpa unu ile desteklenen vücut sistemleri

Arpa unu sindirim sistemi için iyidir. Yüksek bir diyet lifi içeriğine sahiptir, arpaya kalın bağırsaklarımızdaki dost bakterilere yakıt kaynağı olma kabiliyeti sağlar ve sağlıklı bir kolon için prebiyotiktir. Bağırsak hareketini düzenlemeye ve mideyi temiz tutmaya yardımcı olur ve kolon kanseri riskini azaltır.

Arpa unu boşaltım sistemi için iyidir. Vücudu safra kesesi taşlarından korur. Safra asidi salgısını azaltır, böylece vücudu insülin duyarlılığına daha yatkın hale getirir ve trigliserit seviyelerini azaltır.

Arpa unu iskelet sistemine iyi gelir. Kemik sağlığı için gerekli olan kalsiyum yönünden zengindir. Demir eksikliği anemisinin etkilerini dengelemenin yanı sıra uygun kemik üretimi için önemli olan manganez açısından da zengindir.

Arpa unu, kardiyovasküler sistem için iyidir. Koroner kalp hastalıkları gibi kalp rahatsızlıklarının başlangıcını önlemeye yardımcı olur.

Arpa unu solunum sistemine iyi gelir. Vücudu astım gibi solunum hastalıklarına karşı korur.


Arpa unu Nasıl kullanılır?

Arpa unu; arpa ekmeği yapımında direkt kullanılabileceği gibi buğday unu ile de karıştırılarak kullanılabilir.  Bunun yanı sıra çeşitli şekillerde de tüketilebilir

  • Çorbalarda kıvam artırıcı olarak kullanılabilir
  • Kek ve Çöreklerde fındıksı aromasından faydalanmak için kullanılabilir.
  • Sütlü tatlılarda kullanılabilir. Kıvamı arttırıken kaloriyi düşürür.
  • Krep ve omlet gibi ürünlere ekleyerek farklı tatlar da elde edebilirsiniz.
  • Bebeklerin katı gıdaya geçiş dönemlerinde ek gıda olarak arpa unu lapası da kullanılabilir. Ancak tüketmeden önce hekiminize danışmanız gerekir.

Arpa unu sindirim, boşaltım, iskelet, kardiyovasküler ve solunum sistemleri için iyidir.

Arpa unu, vücutta uygun hücresel aktiviteyi sürdürmek için gereklidir.

Arpa unu, insanların kan şekeri seviyelerini yönetmelerine yardımcı olabilir.

Güneşin Peşinden Gidin! O sizi ısıtacaktır…

Kaynaklar

  • WholeFoods.news
  • Herbs.news
  • Fresh.news
  • Superfoods.news
  • OrganicFacts.net