Tarım ve Orman Bakanlığınca başlatılan "denetim seferberliği" kapsamında, İstanbul’da ekmek ve unlu mamülleri üreten işletmeler denetlendi. ( İbrahim Halil Aktürk - Anadolu Ajansı )
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre Ramazan ayıyla birlikte gıda denetimlerini artıracak, özellikle bu dönemde tüketimi yoğunlaşan ekmek, unlu mamuller, tatlı ile et ve süt ürünlerine yönelik işletmeleri yakın takibe alınacak
Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda Kontrol Genel Müdürlüğü gıda denetim ekipleri, ramazan ayında 81 ilde denetimlerini yoğunlaştıracak.
Sahada gıda denetimlerinde resmi kontrolleri sürdüren bakanlık personelleri yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını sürecinde Sağlık çalışanlarından sonra en çok alkışı hak eden taraf oldu. Bunun yanında tüketici sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla resmi kontrollerini sürdüren bakanlık çalışanları , ramazan ayı boyunca da gıda denetimlerini aksatmadan yapacak.
Özellikle Unlu mamüller, Et ve et ürünleri ile süt ve süt ürünleri işletmeleri ön planda:
Ramazanla birlikte halkın beslenme alışkanlıklarında oluşacak değişiklikler göz önünde bulundurularak, özellikle tüketimi artacak unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri gibi gıda ürünlerini üreten ve satan işletmelerin resmi kontrollerine ağırlık verilecek.
Başta gıda satış yerleri olmak üzere gıda işletmelerinde oluşacak yoğunluğun neden olabileceği olumsuzlukları asgari seviyeye indirmek için sosyal mesafenin korunması, işletmede çalışan personelin mutlaka maske takması, alışveriş mekanına kısıtlı sayıda müşteri alınması, el hijyeni için dezenfektan kullanılması, maske takmayan müşterilerin işletmeye alınmaması ve gerekli her türlü hijyen tedbirinin eksiksiz uygulanması yönünde kontroller yapılacak ve bu konuda gıda işletmeleri bilgilendirilecek.
Paket Servis ve Ramazan Paketleri Mercek Altında
“Ramazan paketi” adı altında muhtelif gıdaların bir arada yer aldığı paketlerin satış ve dağıtımının yapıldığı iş yerlerine yönelik denetimlerde gıdaların son tüketim tarihi ile etiket bilgileri kontrol edilecek, gerekli hallerde ürünlerden analiz edilmek üzere numune alınacak.
Gıda işletmelerince “paket servis” uygulamasının devam ettiği süreçte özellikle kuryelerin el temizliği, eldiven ve maske kullanımına dikkat edilmesi, kuryeden ya da müşteriden kaynaklı iki yönlü virüs bulaşma riski de göz önünde bulundurularak, gerekli önlemlerin alınması için azami özen gösterilmesi sağlanacak.
3 ayda yapılan gıda denetimleri 357 Bine Ulaştı
Bakanlık, yılbaşından itibaren üç aylık süreçte ülke genelinde gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde 304 bin 760, gıda üretim yerlerinde 52 bin 187 olmak üzere toplam 356 bin 947 denetim gerçekleştirdi.
Yapılan bu denetimler sonucu gıda işletmelerine 2 bin 536 yasal işlem uygulanırken, 23 milyon 897 bin 101 lira idari para cezası kesildi.
Bakanlık yetkilileri de vatandaşların huzurlu ve sağlıklı bir ramazan geçirmesi için kamu sağlığı ve tüketici menfaatlerini korumaya yönelik çalışmaların aynı kararlılıkla devam edeceğini bildirdi.
Öte yandan, vatandaşlar, halk sağlığı ve gıda güvenliğini ilgilendiren tüm ihbar ve şikâyetlerini Türkiye’nin her yerinden Alo 174 Gıda Hattı’na ya da “0501 174 0 174” numaralı Whatsapp Gıda İhbar Hattı’na bildirebilecek.
