Fermente Süt Ürünlerinde Değişiklik: Artık Bunlar YASAK!… 2 min read Haberler Fermente Süt Ürünlerinde Değişiklik: Artık Bunlar YASAK!… Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Gıda Kodeksi Fermente Süt Ürünleri Tebliği, Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe...Read More
Biyokataliz verimliliğini artırmak için yeni yöntem 3 min read Gıda Bilimi Biyokataliz verimliliğini artırmak için yeni yöntem Birmingham bilim adamları, Materials Horizons’da yayınlanan bir makalede biyokatalizde verimliliği artırmak için yeni bir yöntem ortaya çıkardılar . Biyokataliz,...Read More