Hepatit E Nedir? Hangi Gıdalar Korunmaya Yardımcı Olur?

Hepatit E, hepatit E virüsü (HEV) yoluyla yayılan su kaynaklı bir hastalıktır . Bu viral enfeksiyon karaciğer…

Bilim Toplulukları Covid-19 İçin Bir Araya Geldi

Dünya Sağlık Örgütü, COVID-19 için geliştirilen bilimsel verilerin bir araya getirilmesi ve pandeminin önüne geçebilecek kanıtları…

Konya Ovası’nda 72.650 Dekar daha Su ile buluştu

İçeri Çumra Mahallesi’ndeki KOS 1,2,3 Şantiyesi’nde düzenlenen ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın video konferans aracılığıyla katıldığı,…

Beyin İşlevi İçin Gerekli Antioksidanlar!

Antioksidanlar  insanlar tarafından gıdalar ile alınan önemli bileşiklerdir. Özellikle bitkisel ürünler antioksidanlarca zengindir. Bu bileşikler ,…

Titanyum Dioksit Nedir? (E 171)

Titanyum Dioksit (E171) 900’ü aşkın gıda grubunda karşımıza çıkıyor. En önemli özelliği beyazlatıcı… Aslında bir foto…

Çiğ Süt; Yarardan çok, zararlı olabilir.

UC Davis araştırmacıları tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, çiğ veya pastörize edilmemiş inek sütü, oda…

Ağız Kokusuna Neden Olan Gıdalar

Kötü nefes aslında bazılarımızın için bir ölüm kalım meselesi ola bilir. Kimi zaman bu utanç verici…

Mevzuat Değişikliği ile Pestisit Yasakları genişliyor

Tarım ve Orman Bakanlığı Türk Gıda Kodeksi Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği yeniliyor. Bu yeni yönetmelikle…

Kaprik Asit Nedir?

Kaprik asit, hayvansal yağlarda, sütte, palmiye ve hindistancevizi yağları gibi bazı bitkisel yağlarda bulunabilen doğal olarak…

Fırat Kalkınma Ajansı Gıda Mühendisi Uzman İlanı

Bingöl, Elazığ, Malatya, Tunceli illerinin kalkınmasına ve gelişmesine hizmet eden Fırat Kalkınma Ajansı yönetim becerisine sahip…

Covid-19’un yayılmasında Yüz Maskeleri Ne Kadar Önemli

Covid-19’un yayılmasını önlemede kritik olan yüz maskelerinin insandan insana geçişini nasıl engellediği bulundu. Maske yoksa enfekte…

Domatesin Gizli Mutasyonları Ortaya Çıktı!

Bir zamanlar Güney Amerika’da bezelye büyüklüğünde sıradan bir dağ meyvesi olan domates insan iştahının kurbanı oldu.…