Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Yönetmeliği Özet-2: Sağlık Tanımlama İşareti ve Özel Gereklilikler/HACCP

BÖLÜM-3 : SAĞLIK TANIMLAMA İŞARETİ Onaya tabii işletmenin işleticisi; hayvansal gıdaların resmi kontrollerine yönelik özel kuralları…

Günde Ne Kadar Su İçilmeli?

“Su İçin” tavsiyelerini son zamanlarda sıklıkla duyuyoruz. Günde 8 bardak (yaklaşık 2 litre) tüketilmesi gerektiği söyleniyor…

Bu Turuncuyu Seviyoruz

Havuç, bir zamanlar uzaktan akrabası olan maydanoz ve kişniş gibi yaprakları ve tohumları için üretilen beyaz…

Yiyecek Devrimi Başlıyor: Şehir Çiftlikleri

Tarım arazileri her geçen gün azalıyor. daralan alanlarda yapılan tarım da insan popülasyonuna yetmiyor. Bu durum…

Kızartılmış Gıda Erken Ölüm Riski Mi?

Düzenli olarak kızartılmış yemek , menopoz sonrası kadınlar arasında, yüksek ölüm riski ile bağlantılı olduğu düşünülüyor.…

İşgüm Tarafından hazırlanan tanıtım videoları

İş kazalarında rehber oluşturacak İşGüm tarafından hazırlanmış videoları sizler için derledik İş güvenliği alanında çalışan meslektaşlarımız…

Tarım alanlarına 4 ürün hakim!…

Endüstriyel ekim alanlarının Amerika, Asya, Avrupa ve Afrika kıtalarında yer almasıyla birlikte tarım alanlarında tekelleşme başladı.…

IRCA ONAYLI iso9001 eğitimi

TMMOB Gıda Mühendisleri odası İstanbul Şubesinde 17 – 21 Nisan 2019 tarihleri arası gerçekleştirilecek olan 5…

Hayvan refahı için Akıllı sistemler geliyor;

Gıda Teknoloji Enstitüsü (ift) haberine göre McDonald’s FFAR, hayvan refahı teknolojisi araştırma girişimini başlattı Hayvan refahını…

Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Yönetmeliği ÖZET-1: Gıda İşletmecisinin Sorumlulukları

2.BÖLÜM GIDA İŞLETMECİSİNİN SORUMLULUKLARI Gıda işletmecisi hayvansal gıdanın yüzeyindeki bulaşmayı önlemek için sadece içilebilir su veya…

Uluslararası Gıda Kongresi Antalya’da gerçekleşecek!…

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından bu sene 11.si düzenlenecek olan Gıda Mühendisliği Kongresi ilk kez uluslararası…

Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği İnceleme Notları

Merhaba Sayın Meslektaşlarımız.  Başlıca gıdalarımızdan EKMEK ve ekmek çeşitleri için T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın direktiflerinin…