Sofralık Zeytin Tebliğ Özet

Sofralık zeytinlerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması, taşınması ve pazarlanmasını…

Monellin Nedir?

Monellin, batı Afrika’ya endemik bir bitki olan serendipity berry’den ( Dioscoreophyllum cumminsii ) üretilen bir tatlandırıcıdır . Molar bazca Sakaroz ‘dan…

Bakır; Kulanım Alanları ve Sağlık yararları;

Bakır; kırmızımsı ve kahverengi dışı sert bir mineraldir ve gümüş ve altınla yakından ilişkilidir. Adı, son…

Retinol (Vitamin A) Sağlık Yararları ve Kullanımı Nelerdir?

Retinol veya A vitamini, çeşitli vücut fonksiyonları için gerekli olan yağda çözünen bir besindir. Besin maddesi özellikle…

Vitamin B1 :Tiamin kaynakları ve sağlık yararları nelerdir?

B1 vitamini olarak da bilinen tiamin, B vitamini kompleksi ailesinin bir parçasıdır ve aslında ilk keşfedilen B kompleksi…

Sodyum kaynakları, sağlık yararları ve kullanım alanları

Sodyum, solunum, kadın üreme, kardiyovasküler, kas ve sinir sistemleri için iyidir. Sodyum, enzim operasyonlarında ve kas…

Bromacil – toksisite, yan etkiler, hastalıklar ve çevresel etkileri

Bromacil, yıllık ve çok yıllık yabani otlara karşı kullanılan bir herbisittir. Fotosentezi engelleyerek çalışır. Bromacil zehirlenmesi…

Vitamin S: Salisilik Asit Nedir? Sağlık Yararları Nelerdir?

Orto-hidroksibenzoik asit veya S vitamini veya daha yaygın adıyla salisilik asit nedir? Esas olarak aspirin ve…

Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliğ (Özet)

Son zamanların en popüler kültürü kahve; hemen her köşe başında bir kahveci görmeye başladık. Hemen her…

Mangan nedir? Sağlık Yararları nelerdir?

Manganez, vücut tarafından küçük miktarlarda (herhangi bir zamanda en fazla 20 g) doğal olarak üretilen bir eser mineraldir ve genellikle…

Karbetamid – toksisite, yan etkiler, hastalıklar ve çevresel etkileri

Karbetamid, tek yıllık otlar için, geniş yapraklı yabancı otlara karşı kullanılan herbisittir. Karbetamid ayrıca bir kolinesteraz veya…

Çiğ Süt Hijyen Gereklilikleri 2021 sonuna ertelendi

Hayvansal Gıdalar İçin Özel Hijyen Yönetmeliği’nde 31/12/2019 tarih ve  30995 sayılı resmi gazete ile değişikliğe gidildi.…