“Taze” Teriminin Gıda Etiketlerinde Kullanımı

Gıda etiketleri; Türk Gıda Kodeksi Etiketleme ve Tüketici Bilgilendirme yönetmeliği gereği yapılır ve esasında Tüketicilerin doğru…

Trans Yağlara Kısıtlama Geldi

Gıdalara eklenebilen Vitaminler, Mineraller ve Belirli Diğer Öğelerin mevzuat koşullarını düzenleyen yönetmelikte değişikliğe gidildi.  Buna göre…

Dondurma Tebliğ (Özet)

Dört mevsim tüketilebilen bir gıda olsa da genelde yaz ayarında tüketmeye alıştığımız Dondurma’nın gıda mevzuatında ki…

Yumurta ürünleri üretiminde özel hijyen gereklilikleri

TGK Hayvansal Gıdalar İçin özel Hijyen Yönetmeliğine Yumurta  üretimi için özel bir yer ayrılmıştır. Yumurta Tebliğ‘nin…

Hayansal Ürünlerin İhracatına COVİD-19 Düzenlemesi

  Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından, “Hayvan ve Ürünlerin Ülkeye Girişinde Ön Bildirim ve Veteriner Kontrollerine…

Beslenme Bildirimi Nasıl Yapılır?

Hazır ambalajlı gıdalarda bulunması zorunlu hale gelmiş Beslenme bildirimi; düzenli beslenme programı uygulayan tüketiciler için oldukça…

Yeni Bal Tebliğ

22/04/2020 Tarih ve 31107 Sayılı Resmi Gazetede Bal Tebliğ Yayınlandı. Balın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde…

Limon İhracatında Tarım ve Orman Bakanlığı İzni

Ticaret Bakanlığının Limon İhracatına İlişkin Tebliğ’i Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi. Buna göre, taze limon (kurutulmuş…

Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerinde Önemli Değişiklik

Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmelik’in eklerinde iki önemli değişiklik oldu. Kayıt Başvurusunda İstenilen…

Gıdalarda Partiyi Tanımlayan İşaret ve Numaralar Tebliğ Özet

Gıdanın ait olduğu partinin tanımlanmasını sağlayan işaretlemeye ilişkin usul ve esasları belirlemek amacıyla yayınlanan tebliğ özetidir.…

İçme ve Kullanma Sularına Koruma

İçme ve kullanma suyu havzalarının korunmasına yönelik mevzuatta düzenlemeye gidildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan…

Salça ve Benzeri Ürünlere Önemli Değişikliklerle Geliyor!

Hali Hazırda TGK Salça ve Püre Tebliğ olarak geçen tebliğde; “püre” eki yerine genel bir tabir…