Gıdalarda Partiyi Tanımlayan İşaret ve Numaralar Tebliğ Özet

Gıdanın ait olduğu partinin tanımlanmasını sağlayan işaretlemeye ilişkin usul ve esasları belirlemek amacıyla yayınlanan tebliğ özetidir.…

İçme ve Kullanma Sularına Koruma

İçme ve kullanma suyu havzalarının korunmasına yönelik mevzuatta düzenlemeye gidildi. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan…

Salça ve Benzeri Ürünlere Önemli Değişikliklerle Geliyor!

Hali Hazırda TGK Salça ve Püre Tebliğ olarak geçen tebliğde; “püre” eki yerine genel bir tabir…

Hazır Ambalaj Teknik Komitesi Üye Yapısı Değişti

14/10/2005 tarihli ve 25966 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Hazır Ambalaj Teknik Komitesinin Oluşumu ve Görevlerine Dair…

Türk Gıda Kodeksinde Önemli Değişiklik

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde önemli bir değişiklik yapıldı. Gıda ürünlerini yatay ve dikey kodeks bazda inceleyen…

Pirinç Tebliğ Özet

Paketli veya dökme olarak insan tüketimine sunulan kavuzsuz pirinç, değirmenlenmiş pirinç, yarı haşlanmış pirinç ve kırık…

Yeni Etiketleme Yönetmeliğine Göre Alerjen Bildirim Rehberi

Yönetmelik gereği, hazır ambalajlı olmayan gıdalar ve toplu tüketim yerlerinde sunulan gıdalar da dâhil olmak üzere…

Özel Gıda Laboratuvarları Yönetmeliği Görüşe Açıldı

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Müdürlüğü tarafından Özel Gıda Laboratuvarları Yönetmelik Taslağı görüşlere…

Yumurta Tebliğ (özet)

Yumurta nedir? Yumurta nasıl üretilmelidir? Yasalarımıza göre yumurta nasıl üretilmeli ve tüketiciye nasıl sunulmalıdır? Yumurtacıların; tavuklardan…

Çiğ İnek Sütünün Sınıflandırılması Tebliğ Yayınlandı

Sözleşmeli usulde sanayiye arz edilecek çiğ inek sütünün, bileşimindeki yağ ve protein değerlerine göre sınıflandırılması sağlamak…

Sofralık Zeytin Tebliğ Özet

Sofralık zeytinlerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, muhafaza edilmesi, depolanması, taşınması ve pazarlanmasını…

Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliğ (Özet)

Son zamanların en popüler kültürü kahve; hemen her köşe başında bir kahveci görmeye başladık. Hemen her…