Bebek Formülleri Tebliğ Özeti 

Sağlıklı bebeklerin tüketimine yönelik bebek formüllerinin,  tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, etiketleme, muhafaza,…

Okul gıdası Logosu Hakkında Tebliğ Yayımlandı

Millî Eğitim Bakanlığına bağlı resmi ve özel okul/kurumların bünyesinde faaliyet gösteren; kantin, kafeterya, büfe, çay ocağı…

İçme sütü! UHT/ Pastörize/ Sterilize ve diğer ayrıntılar.

İçme sütlerinin tekniğine uygun, hijyenik şekilde üretimi, depolanması, taşınması ve piyasaya arz edilmesini sağlamak üzere özelliklerini…

Takviye Edici Gıdalar

Takviye edici gıdaların tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve piyasaya…

Salça ve Püre Tebliğ Özeti

14.06.2014 Tarih ve 29030 Sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Türk Gıda Kodeksi Salça ve Püre Tebliğ Özeti…

Çay Tebliğ Özet

Bu Tebliğin amacı; siyah çay, yeşil çay, aromalandırılmış siyah ve yeşil çay ile kafeinsiz siyah ve…

Enerji İçeceklerinin Özellikleri (Tebliğ Özet)

Mevzuat irdelemesinde Kısa ama oldukça önemli olan bir tebliğin özetini sunuyorum : Enerji İçecekleri Enerji içeceklerinin…

Et, Hazırlanmış et karışımları ve Et ürünleri Tebliğ

BİRİNCİ BÖLÜM Bu Tebliğin amacı, çiğ et, kıyma, kanatlı kıyma, hazırlanmış et karışımları, mekanik ayrılmış kanatlı…

Gıda Işınlama Yönetmelik Taslağı görüşe açıldı

T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada Gıda Işınlama Yönetmeliği…

Gıdada Mikrobiyolojik Kriterler?

Hemen her gıda işletmesinin öncelikle kontrol etmesi gerektiği bir yönetmelik : MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER YÖNETMELİĞİ Amaç/ Kapsam…

Çalıştırılması Zorunlu Personel Meslek Kolları Konusunda Görüşler Bekleniyor.

GIDA İŞLETMELERİNDE ÇALIŞTIRILMASI ZORUNLU MESLEK MENSUPLARININ BELİRLENMESİNE DAİR TEBLİĞ TASLAĞI GÖRÜŞE AÇILDI: 5596 Sayılı Kanun’un 22.…

Tarım Şurası Yönetmeliği Yayınlandı

Bakanlık tarafından 2004 yılından bu yana Tarım Şürası’nın toplanmadığını Nisan ayı sonunda beyan etmişti. Bugün itibariyle…