16 Dakika az uyumak işinizi kaybettirebilir: İyi bir uyku için Hangi Gıdaları Tüketmeli

Sleep Health dergisinde yayınlanan araştırma raporuna göre, birkaç dakika bile uykusunu kaçıran kişilerin ertesi gün kötü…

Bir Beyin Jimnastiği “KOŞER: GDO’yu kabul ediyor!”

İsrail’in dini kaşmir otoritesi, GDO içerikli malzemelerin gıdada kullanılmasının, koşer durumunu etkilemeyeceğini belirledi, çünkü GDO’lar sadece…

Sıfır, Bir, İki, Üç Koş koş Yumurta Koş Yumurta (Elif Yılmaz Yazdı)

0 1 2 3 koş yumurta koş! Nedir bu numaralar? Bunlar yumurtaların koşudaki göğüs numaraları. Biz…

Daha Güçlü Saçlar İçin: 10 Gıda (Kelliğe SON!.)

Sağlıklı beslenme, insan vücudunun her noktasında olduğu gibi saçların tutunduğu deri bölgesi içinde oldukça önemli… Sağlıklı,…

Tavuk mu hormondan çıkar, Hormon mu Tavuktan? (Zeynep Talo Yazdı!)

Hacettepe Gıda Mühendisliği Bölümü’nde okurken profesör, doçent, doktor öğretim görevlilerimizin ağzından, marka ürünler tüketmemizin; daha doğalmış…

“Sirke Anası” Tavsiyeleri Yerinde Değil!…

Takipçilerimizden gelen yoğun talep üzerine Sirke Anası’nı sizler için araştırdık. Gıda Mikrobiyolojisi ve Fermantasyon teknolojisi konularında…

Küflü Gıda tartışması Başladı

Gıda İsrafına Hayır! Bu kampanyalara biz de destek veriyoruz. Dünya bir taraftan obezite ile savaşırken diğer…

Probiyotiklerle İkinci Beyninizi de Koruyun!(Elif Yılmaz Yazdı)

Kitab-ı Mukaddesin Farsça bir versiyonunda Hazreti İbrahim’in uzun yaşaması(yüzlerce yıl) fazla miktarda fermente süt ürünleri (yoğurt,…

Salmonella: Yılda 60Bin insanı aramızdan alıyor!.. (Zeynep Talo yazdı)

Trafik Kazalarında yılda 1,35 Milyon kişi kaybediyoruz, bir çok önlem alıyoruz. Herkes “Savaşa Hayır!” diyor; Silahlı…

GDO sanıldığı gibi öcü mü? Gıda Mühendisi Zeynep Talo Yazdı!…

GDO tartışmaları devam ediyor; İyi bir şey mi? Kötü bir şey mi? Gıda Mühendisi Zeynep Talo…

Nişasta Bazlı Şeker Bağırsak Tümörü Sebebi

Özellikle gazlı içeceklerde istenilen tadı kolay yakalamayı sağlayan Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu (YNBŞ) Baylor Tıp Fakültesi’nde…

Kelebek ve Arıların Sayısı Azalıyor!…

Böcek türlerinin %40’ını kaybettik. Dünyada nesli tükenmekte olan bir çok canlı var ancak, bir çok böcek…