Sıkı Takip Gıda İsrafını Azalttı

Gıdanın kolay elde edildiğini düşünen bir kitle var! Ancak ürettiğimiz her 3 gıdadan 1’ini ne yazık…

Gıda Alerjisi ve Gıda İntoleransı Nedir?

Mide ağrıları ve kasılmalar ya da günlük hayatta çok sık rastladığımız baş ağrısı, halsizlik, yorgunluk gibi…

Ette Isısal Olmayan İşlemler – Pınar Güler Yazdı!

Kimyasal yapıları nedeniyle et ve et ürünleri çabuk bozulabilen gıdalardır. Bu sebeple bu ürünlerin daha uzun…

Yeni Gıda Sensörü Bozulmaları ve Kirliliği Tespit Ediyor

MIT Mühendisleri tarafından geliştirilen ipek mikro iğnelerden oluşan sensör; gıdaların ambalajları açılmadan bozuk olup olmadığını ve…

Tuzlu Su Çeri Domateslerde Kullanıldı: Sonuç olumlu

Tatlı su, çok kısıtlı ancak  önemli bir kaynaktır. Uzmanlara göre, dünyadaki suyun yüzde 98’i tuzlu su…

Sporcular Dikkat! Kas ağrısı için hangi içeceği tüketmelisiniz?

Özellikle fitness sporu ile ilgilenenler bu yazımızı okumak için bir adım öne çıksın. Kas onarımı için…

Bağımsız Bir Araştırma: “Efsa; Aspartam’ı yeniden değerlendirmeli”

Özellikle şekeri azaltılmış; düşük kalorili ürünler için tercih edilen tatlandırıcılardan biri de “aspartam” . İşlenmiş gıdalarda…

Saçlarınız Ne Yediğinizi Bilir!

Saçınızın her bir teli ince ince yediklerinizin jaydınız oluşturur. Saç telleri, yiyeceklerinizden gelen amino asitlerden yapıldığından,…

Sağlıklı Atıştırmalıklar: 10 Önemli Kabuklu Kuruyemiş

Beki de atıştırılması gereken en sağlıklı yiyecekler kabuklu kuruyemişlerdir. Lif, bitki proteini, yağlar ve temel mikro…

Gıda Etiketlerinde Bileşen Miktarlarının Bildirimi

Gıda Etiketleri; aldığınız ürünlerin kimlikleridir. Özellikle “içindekiler” kısmını okurken bazı ürünlerin yüzdesel miktarlarda belirtildiğini görürüz. Peki…

Bitki Ağırlıklı Beslenmede B12 Eksikliğine Yeni Çözüm

B12 vitamini, sinir sistemini korumak ve kan hücreleri oluşturmak gibi fonksiyonları olan önemli ve temel bir…

Kırsal Kalkınma Yatırımlarına Hibe Desteği Geliyor

Resmi gazetede yayınlandı: Tarıma dayalı ekonomik yatırımlar ile kırsal ekonomik altyapı yatırımlarına, hibeye esas proje tutarı…