Gıda etiketlerinin daha kolay okunması, yanıltıcı görsellerin yer almaması için yönetmelik güncelleniyor. Tarım ve Orman bakanlığı tarafından...
Haberler
Gıda fiyatlarındaki artış karşısında TMMOB Gıda Mühendisleri Odası da sessiz kalamadı. Her geçen gün gıda piyasası ile...
Şeker alkolleri küçük zincirli karbonhidatlardır. Kimyasal olarak şekere ve alkollere benzemelerine rağmen, ne şeker ne de...
Gıda Güvenliği Derneği; gıda kaynaklı hastalıklar üzerine Türkçe kaynak olmaması üzerine Tıp ve Gıda Bilimi dünyasının önemli...
Yalın Düşünce, Değer, İsraf, Kalite, Akış, Mükemmellik, Kaizen… Tüm Bu Kelimeler Sizlere Neyi Çağrıştırıyor? Hepsi Bir Arada...
Edith Cowan Üniversitesi’nden (ECU) dünya çapında bir ilk: Çocuklar için tam yağlı sütün, az yağlı süt mü?...
Günümüzde çok sayıda farklı tuz çeşidiyle karşılaşıyoruz. Peki hiç düşündünüz mü? Bu tuz çeşitleri arasındaki farklar ne...
Toplumda yaygın olarak tüketilen reyhan şerbetinin çeşitli faydaları bulunmaktadır. Reyhan bitkisinden hazırlanan şerbetin yararları ve daha fazlası...
Beş Avrupa ülkesinde, Suriye’den ithal edilen tahin ve helva gibi susam bazlı ürünlerin tüketimine bağlı salmonelloz enfeksiyonları...
İnsan diyetindeki toplam enerjinin %30’dan fazlasının yağlardan gelmesi ve özellikle trans yağ içeriği yüksek gıdaların tüketiminin fazla...
Mavi gıdalar, besinsel faydaları ve sürdürülebilirlik kazanımları açısından hayvan kaynaklı gıdalardan daha üst sıralarda yer alır ve...
G20 Tarım Bakanları Toplantısı Yapıldı: “Gıda Sistemleri Eşitsizlikleri Azaltmanın Yolu!”
2 min read
G20 Tarım Bakanları, İtalya’nın Floransa kentinde bir araya geldi. Covid-19 pandemisi devam ederken, küresel gıda-tarım sistemlerinin sürekliliğinin...
