“ENERJİ BAR” adlı gıdalar, Nişasta bazlı Şeker ve Yağ deposu.

Birebir bir marka ya da bir isim üzerinde durmaya gerek yok. Enerji içecekleri yada enerji barı…

Gıda Alerjisi mi, İntoleransı mı?

Bazı gıdaları tükettiğinizde gaz ve ishal gibi durumlarla karşılaşıyor olabilirsiniz. Bu durumda bir gıda alerjinizin olduğunu…

Dondurma pazarı büyüme trendinde.

Future Market İnsight’ın Dondurma İşleme Ekipmanları Pazarı: Ekonomik Dağılım için Yerel Pazarlara Yönelik Üretim Tesisleri: Global…

“Pamuk gibi” benzetmesi gerçek mi oluyor?

SOFRALIK PAMUK OLUR MU, PAMUK YENİLEBİLİR Mİ? Pamuk çok farklı şekillerde ve çeşitli sanayi dallarında kullanılır,…

Yedikleriniz; Listeria’ya karşı direncinizi azaltabilir!

College Cork Üniversite’nden araştırmacılar şaşırtıcı bir keşifte bulundu: Karbonhidrat, abur cubur, kırmızı et ve doymuş yağ…

Yoğurt’un biraz tatlı olmasına ne dersiniz? Üstelik ilave şeker olmadan!

Chr. Hansen tarafından geliştirilen Sweety Y-1 isimli kültür ile yoğurt daha tatlı olabilir. Bu Sweety y-1…

Bugün Dünya Süt Günü mü?

Bugün dünya süt günü Gidamuhendisi.net olarak #Sütiç başlığını tüm sosyal medyada kullanacağız. etkinliğimize katılmak isteyen meslektaş…

İhracat ve İthalatta Ceviz Şampiyonları

EN ÇOK CEVİZ ÜRETİM, İHRACAT VE İTHALATI YAPAN 10 ÜLKE… Ceviz anavatanı Türkiye olan sert kabuklu…

20 Mayıs Dünya Arı Günü

Arılar ve Kelebekler: dünya hayatının olmazsa olmazı. İnsan yaşamı için faydaları saymakla bitmez. Ancak bu güzel…

Gıdada Mikrobiyolojik Kriterler?

Hemen her gıda işletmesinin öncelikle kontrol etmesi gerektiği bir yönetmelik : MİKROBİYOLOJİK KRİTERLER YÖNETMELİĞİ Amaç/ Kapsam…

Hollanda Tarımda Büyük bir adımlar atıyor

HOLLANDA TARIMDA BİYOLOJİK ÇEŞİTLİLİĞİ KORUMAK İÇİN 2030 VİZYONUNU BAŞLATTI… Hollanda hükümeti, ülke tarımının geleceği için doğal…

Mide Güldürücü Bomba Bilgi: Güne Limonla Başla!

NARENCİYELERİN KRALI LİMON BU FAYDALARIN OKUYUNCA, ÇOK ŞAŞIRACAKSINIZ… Her sabah bir veya iki bardak limon suyu…