Dulce de Leche, süt reçeli Güney Amerika’da fazlasıyla tüketilen koyulaştırılmış süt ürünüdür. YAZAN: Kardelen ERTEN Dulce tatlı,...
Fermente sucuk ile ısıl işlem uygulanmış sucuk arasındaki fark nedir? İşte tüm detaylar sizlerle! HAZIRLAYAN: Gizem ÇELİK...
Hangi sütü tercih etmeliyiz? Pastörize sütü mü, UHT sütü mü yoksa günlük sütü mü? Peki, sütler de...
Organik tarım özellikle son yirmi yılda büyük miktarda momentum kazanmıştır. İngiliz tarımcı Walter James bir çiftliği, yaşayan...
Yulaf sütü vegan olması, süt alerjisi ve laktoz intoleransına sahip bireyler tarafından tüketilebilmesi, lezzetli olması ve sağlığa...
Yangınları durdurma mücadelesi hala devam ediyor! Tarım ve Orman Bakanı’nın yaptığı açıklamaya göre yangınların 57’si kontrol altında,...
Kahvenin ana vatanı Etiyopya’nın Kaffa bölgesidir. Kaffa’daki ormanlarda yetişen Arabika kahve ağaçları, çekirdekleri işlenen ilk kahveler olarak...
Küresel gıda arzını güvence altına almak için acil iklim değişikliği eylemi çağrısı yapıyor! HAZIRLAYAN: Tuğçe Cığızoğlu Curtin...
Prosecco, esas olarak Glera üzümlerinden yapılan, İtalyan köpüklü kuru beyaz bir şaraptır. . Champagne ise Fransa’nın en...
Uykusuzluğa ihtiyaç duyduğunuzda ilk başvurulan kaynaklardan biri kafein içerikli içecekler… Ancak doğal olanının yanı sıra yapay olanı...
Histamin (2-(1H-imidazol-4-yl)ethanamine) birçok biyolojik aktiviteye sahip olan bir biyojenik amin olarak sınıflandırılır. HAZIRLAYAN: Afranur DÖNMEZ Histami, kan basıncını...
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli, 2007 yılından bu yana Marmara denizinin başına bela olmuş müsilajlı balıkların tüketilebileceğini...
