Tarım ve Orman Bakanlığı Ekilebilir tüm arazileri üretime katmak için harekete geçti. Yazlık ekim yapılabilecek alanlarda bölgeler...
arpa
Kuru ve öğütülmüş arpadan elde edilen un: arpa unu, glüten içerir. Çölyaklı bireyler haricinde birbirinden farklı sağlık...
Mildew Locus O (MLO) geninin, toprak mahsullerinin çoğunda bulunur ve yaprak patojeni olan toz küfüne duyarlı olmasına...
Gluten intoleransı; Gluten içeren tahıl ürünlerinin tüketimiyle oluşan ve otoimmun bir rahatsızlıktır. Literatüre göre de “hastalık” ibaresinden...
İtalyan araştırmacılar , Nöroloji Dergisi’nde yayınlanan son bir makalede , üç aylık glutensiz bir diyetin ardından semptomları...
Nutrasötikler uzun zamandır bilimsel çalışmaların ve tartışmaların odağı olmuştur. Genellikle ilaçtan daha fazla yiyecek olarak kabul edilir....
Gıda güvenliğinin yararı için yeni araştırma: Yeni bir arpa hattı, olumsuz çevresel koşullar altında bile iyi mahsul...
