EFSA Gıdalardaki Aflatoksin Miktarları Hakkında Uyarıyor!

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA, gıdalardaki aflatoksinlerden kaynaklanan halk sağlığı riskleri konusunda bir kamuoyu yorumu dönemi…

AB Ülkelerin Şartlarına Göre Tarım Politikalarını Uyarlayacak!

2020 sonrası CAP’ın (Ortak Tarım Politikası) yeni uygulama modeli AB üye devletlerine, (kendi) çeşitli yerel ihtiyaçlarına…

Avrupalı Peynir üreticisi atık/imha oranını yarıya indirdi.

İngiltere genelinde perakendecilere, toptancılara ve yemek servis şirketlerine peynir, tereyağı, krema ve tatlı tedarik eden bir…

Yoğurt’un biraz tatlı olmasına ne dersiniz? Üstelik ilave şeker olmadan!

Chr. Hansen tarafından geliştirilen Sweety Y-1 isimli kültür ile yoğurt daha tatlı olabilir. Bu Sweety y-1…

Palmiye Yağı! Palm Yağı! Hurma Yağı! Nedir Bu işin aslı!

Özellikle ambalajlı atıştırmalık ürünlerde sıklıkla görmeye başladık bu terimleri. Palm yağı, palmiye yağı ya da hurma…