Saç vitamini: Biotin (Vitamin B7) ve Süper Sağlık Yararları

Çoğunlukla saç vitamini, güzellik vitamini olarak bilinir. Suda çözünebilir vitamin olup vücutta depolanamaz. İnsanda karbonhidratın (özellikle…

Patates yemek için 5 Neden!

Patates, mevcut en popüler sebzelerden biridir. Dünyadaki birçok insan, çok yönlülüğü nedeniyle bu nefis yiyeceği ön…

E- 951 : Aspartam Nedir?

Aspartam, şeker yerine kullanılan neredeyse hiç kalorisi olmayan insan yapımı bir tatlandırıcıdır . Aspartik asit ve…

Yapay Tatlandırıcılar ve Sağlık Riskleri

Yapay veya yoğun tatlandırıcılar, yaygın sofra şekerinin yerine kullanılan bileşiklerdir. Bu tatlandırıcılar, üretim işlemleri sırasında sükrozun…

Mısır Şurubu Nedir? Nasıl Yapılır? Sağlık Riskleri Nelerdir?

Mısır şurubu, mısırın işlenmesi ile elde edilen sıvı şeker… Genellikle zararlı yüksek fruktozlu mısır şurubu ile…

Günde 1 Yumurta: Kalbe, Şekere iyi gelir!…

Finlandiya’lı bilim insanları tarafından yapılan bir çalışma, erkeklerin  her gün yumurta yiyerek Tip 2 diyabetten kaçınma şanslarını artırabildiğini…

Krom kaynakları, sağlık yararları ve kullanım alanları

Krom, 1797’de ilk kez Fransız kimyager Louis-Nicolas Vauquelin tarafından keşfedilen önemli bir mineraldir.  Mineralin adı Yunanca renk anlamına gelen chroma  kelimesinden  gelir. Bu,…

Pektin Nedir? Sağlık yararları

Pektin, elma , çilek ve diğer meyvelerde bol miktarda bulunan faydalı bir maddedir . Bileşiğin ilk olarak Henri Braconnot tarafından…

Covid-19 Obezite ile Daha Tehlikeli Hale Geliyor!

Aşırı kilolu veya obez misiniz? Eğer öyleyse, dahil koronavirüs (COVID-19) sizin için daha tehlikeli bir hal…

Hesperidin Nedir? Sağlık yararları ve kaynakları

Hesperidin, turunçgillerde yaygın olarak görülen doğal olarak oluşan bir bitki bileşiğidir. Bileşik, bitkilere karakteristik renklerini, lezzetlerini…

Çözünmeyen Lif Nedir?

Çözünmeyen lif, çoğunlukla tam tahıllarda, sert kabuklu yemişlerin yanı sıra meyve ve sebzelerde bulunur. Çözünmeyen liflerin…

Arpa Unu’nun Sağlık Yararları Saymakla Bitmiyor

Kuru ve öğütülmüş arpadan elde edilen un: arpa unu, glüten içerir. Çölyaklı bireyler haricinde birbirinden farklı…