Gıdalarda Soğuk Zincir Nedir?

Soğuk Zincir; üretim aşamasından başlayıp sevkiyat, depolama ve tüketim aşamasına kadar ki süreçte gıda ürünlerinin düşük…

Gıda Muhafaza Yöntemleri Nelerdir?

Günümüz gıda pazarında tüketiciye ulaşmak için en sık kullanılan reklam ifadesinin “güvenli gıda” olduğunu görmekteyiz. Tüketici…

Dondurulmuş Gıdalara Dikkat!

“Donuk gıda”, “dondurulmuş gıda” terimleri bu ismiyle tüketimi fazla olmadığı düşünülse de yıllardan beri yaz aylarında…