Ekmek için Covid-19 Genelgesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) önlemleri kapsamında ekmek ve ekmek çeşitlerinin ambalajlı olarak…

Koronavirüs Tedirleri Kapsamında Ekmek Pakete Mi Giriyor?

Son dönemde sıklaştırılan denetimlere istinaden; bir çok STK; Ekmek satış noktalarında tedirginliklerini Gıda ve Kontrol Genel…

Manisalı Matador Grup Karabuğdaylı ürün yelpazesi geliştirdi

Manisalı Matador Grup, Dokuz Eylül Teknoloji Geliştirme Bölgesi Depark Teknopark Spil Innova Ltd. ile yaptığı çalışmalar…

Esansiyel Yağlar Ekmekte Koruyucu Olarak Kullanılabilir mi?

Belçika’daki Ghent Üniversitesi’nden araştırmacılar bir gözden geçirme yayınladılar: Esansiye yağlar,Ekmek bozulmalarının önüne geçebilir mi? En başta…

Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği İnceleme Notları

Merhaba Sayın Meslektaşlarımız.  Başlıca gıdalarımızdan EKMEK ve ekmek çeşitleri için T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı‘nın direktiflerinin…