Sağlıklı Atıştırmalıklar: 10 Önemli Kabuklu Kuruyemiş

Beki de atıştırılması gereken en sağlıklı yiyecekler kabuklu kuruyemişlerdir. Lif, bitki proteini, yağlar ve temel mikro…

Antioksidan Bakımından Zengin 12 Gıda

Bazı yiyeceklere sebepsiz yere “süper gıda” denilmez. Bu tanım sadece antioksidanlar gibi inanılmaz miktarlarda doğal bileşik…

Fındık Rekolte Beklentisi 665 Bin Ton

Bir dizi inceleme ve temaslarda bulunmak üzere Ordu’ya giden Tarım ve Orman Bakanı Dr. Bekir Pakdemirli,…

Covid-19 Gıda İhracatçısına Yaradı

Türkiye’nin tarım ve  ürünleri ihracatı, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgınının gölgesinde geçen ocak-nisan döneminde artış gerçekleştirdi.…

Uzun ve Sağlıklı Yaşamın Sırrı 10 Gıda

Yediğiniz yiyecekler genel sağlık ve yaşam kalitesi üzerinde önemli bir etkiye sahiptir. Aşırı kırmızı et tüketimi…

Ellagik Asit nedir? Kaynakları ve sağlık faydaları nelerdir?

Bazı kaynaklarda “Elagik asit” olarak da geçen Ellagik asit, polifenoller adı verilen bir yararlı bileşik sınıfına…

Yorgun mu hissediyorsunuz? 10 Enerji Artırıcı Süper Gıda!

İşyerinde çok uzun bir gün boyunca enerji seviyenizi korumak zor olabilir. Sizi biraz hareketlendirecek bir fincan…

Doğal Anti-depresan Magnezyum ve Anksiyete (Kaygı)

Magnezyum, vücudun rahatlamasına yardımcı olmadaki rolü nedeniyle “doğanın gevşeme minerali” olarak adlandırılır. Bu, günümüzde insanlar sürekli stres…

EFSA Gıdalardaki Aflatoksin Miktarları Hakkında Uyarıyor!

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA, gıdalardaki aflatoksinlerden kaynaklanan halk sağlığı riskleri konusunda bir kamuoyu yorumu dönemi…

Proteinle Dolu 12 Meyve

Vücudunuz dört ana makromolekül içerir: karbonhidratlar, yağlar, nükleik asitler ve proteinler . Bu makro moleküllerin her…

Türkiye’de Fındık Piyasası Ne kadar Etik

Yıllık Dünya Fındık üretiminin %75’i Türkiye de gerçekleşmekte. Hasadı belki en zor ürünlerden olan Fındık, dağ…

Karın Yağlarından Kurtulmak İçin 27 Süper Gıda

Kilo vermek kolay değildir ve su tutmaya neden olan çok fazla tuzlu yiyecek yerseniz daha zor…