Hasat Sonrası Kayıpları En Aza İndirme

Ekinler hasat edildi. Şimdi, çeşitli mahsulleri iyi bir şekilde depolamak ve mümkün olduğunca uzun ve dikkatli…

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri 17 Uzman Yardımcısı Alacak

Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri Genel Sekreterliği’ne sözlü sınavla 17 (Onyedi) Uzman Yardımcısı personel alınacaktır. Sınava Katılma Şartları a.…

Yersinia İçin Yeni Tanımlama Yöntemi Geliştirildi

Fransa’daki Pasteur Enstitüsü’ndeki araştırmacılar, Yersinia suşlarının sınıflandırılması ve tanımlanması ve patojenite tahmini için genomik bir analiz…

EFSA Gıdalardaki Aflatoksin Miktarları Hakkında Uyarıyor!

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA, gıdalardaki aflatoksinlerden kaynaklanan halk sağlığı riskleri konusunda bir kamuoyu yorumu dönemi…

Şeker Hastaları İçin Sihirli Sebze: Fasulye

Fasulye, gökyüzündeki devlerin ülkesine ulaşan büyük bir fasulyeye dönüşmeyebilir, ancak  kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı…

Listeria Salgını Bağlantılı Alman Et Firmasının Üretimi Durduruldu

Almanya’nın Waldeck-Frankenberg bölgesindeki yetkililer, Berndorf’taki Twistetal’deki Wilke Waldecker Fleisch-und Wurstwaren üretim tesisini kapattı. Almanya’da yapılan araştırmalar, Listeria’nın…

Protein yönünden zengin 10 Sebze

Protein, vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için ihtiyaç duyduğu önemli bir makro besindir. Etten elde etmek…

Antioksidan Zengini Adaçayı; Ağız ve Beyin Sağlığını Geliştirir!

Adaçayı yıllardır bitkisel ilaç olarak kullanılmıştır. Yaygın adaçayı ve bahçe adaçayı olarak da bilinen bu başlıca…

Türkiye’de Fındık Piyasası Ne kadar Etik

Yıllık Dünya Fındık üretiminin %75’i Türkiye de gerçekleşmekte. Hasadı belki en zor ürünlerden olan Fındık, dağ…

Alkolsüz İçecekler Tebliğ (Özet)

Alkolsüz içeceklerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanmasını sağlamak…

TGK Sakız Tebliğ (Özet)

Bu Tebliğin amacı; sakızların tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve…

Tahin Helvası Tebliğ (özet)

Tahin helvasının tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanması aşamalarında…