EFSA: “Titanyum Dioksit (TiO2) Artık güvenli bir katkı maddesi değil”

EFSA, Mart 2020’de Avrupa Komisyonu’nun talebi üzerine gıda katkı maddesi titanyum dioksit (E 171) güvenlik değerlendirmesini…

Sodyum Kazeinat Nedir? Kaynakları ve yan etkileri Nelerdir?

Sodyum kazeinat, ekstrakte edilmiş kazeinin , sodyum ile birleştirilmesiyle elde edilen çok fonksiyonlu ve saf bir süt proteinidir . Kazein,…