E 162: Betanin Nedir? Doğal renklendirici, sağlığa yararlı…

Betalain olarak da bilinen Betanin, gıda ürünlerine kırmızı renk veren doğal bir gıda katkı maddesidir. E162 kodlu betanin,…

Kahve ve Kahve Ekstraktları Tebliğ (Özet)

Son zamanların en popüler kültürü kahve; hemen her köşe başında bir kahveci görmeye başladık. Hemen her…