TURŞU TANKINDA GÖRÜNTÜ PAYLAŞILAN İŞLETME MÜHÜRLENDİ!

YETKİLİLER HAKKINDA CUMHURİYET SAVCILIĞI’NA SUÇ DUYURUSUNDA BULUNULDU!  Basın yayın organları ile sosyal medyada infial oluşturan, “Turşu…

Yeni Gıda Otoritesi Tiktok Cezayı Yanlış Yere Kesti!

Sosyal medyada yayılan ve büyük tepkilere neden olan skandal görüntülere ilişkin kınama açıklaması yapıldı. Uluslararası Döner…

İnme Riskini Azaltan Gıdalar

Dünyanın dört bir yanında en az 5 milyon insan felç nedeniyle öldü. Felç yada diğer adıyla…

Günde 1 Yumurta: Kalbe, Şekere iyi gelir!…

Finlandiya’lı bilim insanları tarafından yapılan bir çalışma, erkeklerin  her gün yumurta yiyerek Tip 2 diyabetten kaçınma şanslarını artırabildiğini…

Kanserle Savaşmaya Yardımcı Gıdalar

Kanser, dünya çapında önde gelen ikinci ölüm nedenidir . Dünya Sağlık Örgütü’nün (WHO) son raporlarına göre, dünyadaki her altı ölümden…

Razaman Ayında Gıda Denetimleri Artıyor.

Tarım ve Orman Bakanlığı; Ramazanda tüketimi artan unlu mamuller, ekmek, tatlı, şeker ve şekerli mamuller gibi…

Cep Telefonu Uygulaması İle Gıdalarda Demir Seviyesi Ölçmek

Düşük gelirli birçok ülke, toplumun besin eksikliğini gidermek için  gıda takviye programlarına yöneldi. Ancak, bu programların…

EFSA Gıdalardaki Aflatoksin Miktarları Hakkında Uyarıyor!

Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA, gıdalardaki aflatoksinlerden kaynaklanan halk sağlığı riskleri konusunda bir kamuoyu yorumu dönemi…

Alkolsüz İçecekler Tebliğ (Özet)

Alkolsüz içeceklerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanmasını sağlamak…

E 904 Şellak

Gıdalarda parlatıcı olarak kullanılan E 904 Şellak: bir çok çikolata, gazlı içecek ve meyvelerde yüzey parlatıcı…

Tahin Helvası Tebliğ (özet)

Tahin helvasının tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretimi, hazırlanması, işlenmesi, muhafazası, depolanması, taşınması ve pazarlanması aşamalarında…

Kilo Kaybı İçin Mükemmel İkili; Bal ve Tarçın

Bal ve tarçın, çeşitli sağlık yararları sağlayan süper ürünlerdir. Bal, antimikrobiyal, bağışıklık arttırıcı ve iyileştirici özellikleri…