Gluten İntoleransı Olan Bireylere Uygun Gıdalar Tebliğ (Özet)

Gluten intoleransı; Gluten içeren tahıl ürünlerinin tüketimiyle oluşan ve otoimmun bir rahatsızlıktır. Literatüre göre de “hastalık”…

Şeker Tebliğ (Özet)

Şekerlerin tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlanmasını sağlamak üzere…