Kaprik Asit Nedir?

Kaprik asit, hayvansal yağlarda, sütte, palmiye ve hindistancevizi yağları gibi bazı bitkisel yağlarda bulunabilen doğal olarak…

Beyniniz mi, Mideniz mi Akıllı: Aşırı yeme isteğine nasıl “Hayır” denir?

 Rockefeller Üniversitesi  Araştırmacıları tarafından yürütülen ilginç bir çalışmaya göre farelerde spesifik beyin hücreleri yemeye karşı frenlendi. Bu hücreler…

Yumurta ürünleri üretiminde özel hijyen gereklilikleri

TGK Hayvansal Gıdalar İçin özel Hijyen Yönetmeliğine Yumurta  üretimi için özel bir yer ayrılmıştır. Yumurta Tebliğ‘nin…

GDO’lu Hayvansal Gıdalar Yolda

Genetiği değiştirilmiş gıdaların yaygınlaşıyor. Son yıllarda özellikle Amerika Birleşik Devletleri’nde bir dalga gibi yükselemekte. 2015 yılında,…

2022 ‘de hayvan ithalatı olmayacak

TARIM ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Zekeriyya Erdurmuş, son yıllarda  büyükbaş ve küçükbaş hayvan sayısında…