Kolin Nedir? (Vitamin B4)

Kolin, suda çözünür bir temel besin maddesi olarak sınıflandırılan organik bir bileşiktir . Genellikle B vitamini kompleksi içinde gruplandırılır. Hücre zarlarını…

Arpa Unu’nun Sağlık Yararları Saymakla Bitmiyor

Kuru ve öğütülmüş arpadan elde edilen un: arpa unu, glüten içerir. Çölyaklı bireyler haricinde birbirinden farklı…

Malik Asit nedir? Sağlık yararları nelerdir?

Malik asit, birçok ekşi  gıdada rol oynayan , tadın gelişmesine yardımcı organik bir dikarboksilik asittir .…

Yüksek Früktozlu Mısır Şurubunun 4 Olumsuz Etkisi

Günümüzde çoğu işlenmiş gıda ürünü ve içecekler , tatlandırıcı olarak şeker veya yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFSC) içerir. Araştırmacılara…

Niasinamid (vitamin B3) nedir? Kaynakları ve sağlık yararları…

Niasinamid, niasin adı verilen esansiyel B vitamininin suda çözünür formudur. Bileşik, Niasin bir amid molekülü ile birleştiğinde…

Kabak Çekirdeği’nin Kan Şekerini Düşürdüğü Bulundu

Düz, oval şekilli Kabak Çekirdekleri sağlıklı ve lezzetli mide güldüren aperatiflerdir. Çorbalara, salatalara ve tatlılara harika…

Yüksek glisemik gıdalar, akciğer kanseri riskinizi arttırır

Kırmızı et tüketimi, doymuş yağ içeren yiyecekler ve süt ürünleri uzun zamandır yüksek kanser riski ile…