Nedir Bu Granül Kahve? 3 min read GıdaMühendisiN Yaşam&Sağlık Nedir Bu Granül Kahve? Kahvenin ana vatanı Etiyopya’nın Kaffa bölgesidir. Kaffa’daki ormanlarda yetişen Arabika kahve ağaçları, çekirdekleri işlenen ilk kahveler olarak...Read More
Bi Kahve Hikayesi? 7 min read GıdaMühendisiN Bi Kahve Hikayesi? Kahvenin kültürümüzde öyle bir yere sahip ki günün ilk yemeğine “kahvaltı” (kahve altı) denmesinin sebebi, sabahları kahve...Read More
E 904 Şellak 4 min read Gıda Katkı Maddeleri E 904 Şellak Gıdalarda parlatıcı olarak kullanılan E 904 Şellak: bir çok çikolata, gazlı içecek ve meyvelerde yüzey parlatıcı olarak...Read More