Jelatin nedir? 3 min read Proteinler Jelatin nedir? Jelatin, kolajenden türetilen berrak, tatsız bir proteindir . Lifli bir protein olan kollajen hayvan kemikleri, kıkırdak ve deri kaynatılarak elde...Read More
C Vitaminine Neden İhtiyaç Duyarız? TOP 15: En iyi C Vitamini Kaynakları! 5 min read GıdaMühendisiN Vitaminler C Vitaminine Neden İhtiyaç Duyarız? TOP 15: En iyi C Vitamini Kaynakları! Aynı zamanda askorbik asit olarak da adlandırılan C Vitamini, vücudun günlük fonksiyonlarının çoğunda önemli bir role sahiptir....Read More