E 415 Ksantan Gum (Xanthan gum) 4 min read Gıda Katkı Maddeleri E 415 Ksantan Gum (Xanthan gum) Ksantan Zamkı ya da E415. Şeker veya nişasta varlığında Xanthomonas campestris bakterisinin fermantasyonu ile üretilen bu katkı...Read More
