EFSA Gıdalardaki Aflatoksin Miktarları Hakkında Uyarıyor! 4 min read Dünyada Gıda EFSA Gıdalardaki Aflatoksin Miktarları Hakkında Uyarıyor! Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi EFSA, gıdalardaki aflatoksinlerden kaynaklanan halk sağlığı riskleri konusunda bir kamuoyu yorumu dönemi başlattı....Read More
Kalsiyum:Neden bu kadar ihtiyacımız var? Efsane mitlerin sonu geliyor 4 min read GıdaMühendisiN Mineraller Kalsiyum:Neden bu kadar ihtiyacımız var? Efsane mitlerin sonu geliyor Kalsiyum vücut için önemlidir. Bununla birlikte, bu mineralin en iyi kaynağı süt değildir! Süt de kalsiyumun bulunma...Read More