Zararlı Bakterilerin Tespitinde Yeni Yöntem: Küçük bir cihaz 3 min read Gıda Bilimi Zararlı Bakterilerin Tespitinde Yeni Yöntem: Küçük bir cihaz ON-rep-seq adı verilen yeni bir bakteriyel tanımlama yöntemi ile bakteriyel genomu tespit edilecek, suşa özgü fragmanlarını inceleyerek...Read More
Laboratuvar Burger‟i geliyor! 1 min read Gıda Bilimi GıdaMühendisiN Laboratuvar Burger‟i geliyor! Dünya çapında artan vejetaryen beslenmeyle birlikte bitkisel bazı burgerler artış göstermeye başladı.Bill Gates tarafından geleceğin yiyeceği olarak...Read More