Listeria Salgını Bağlantılı Alman Et Firmasının Üretimi Durduruldu 2 min read Dünyada Gıda Listeria Salgını Bağlantılı Alman Et Firmasının Üretimi Durduruldu Almanya’nın Waldeck-Frankenberg bölgesindeki yetkililer, Berndorf’taki Twistetal’deki Wilke Waldecker Fleisch-und Wurstwaren üretim tesisini kapattı. Almanya’da yapılan araştırmalar, Listeria’nın neden...Read More
Yedikleriniz; Listeria’ya karşı direncinizi azaltabilir! 3 min read Gıda Bilimi GıdaMühendisiN Yedikleriniz; Listeria’ya karşı direncinizi azaltabilir! College Cork Üniversite’nden araştırmacılar şaşırtıcı bir keşifte bulundu: Karbonhidrat, abur cubur, kırmızı et ve doymuş yağ oranı...Read More