Malt özütü(ekstraktı) hem sıvı formda hem de kuru bir formda mevcuttur. Her ikisi de arpa tanesinin çimlenmesini...
maltlama
Biranın tekniğine uygun ve hijyenik şekilde üretim, hazırlama, işleme, muhafaza, depolama, taşıma ve pazarlamasını sağlamak üzere özelliklerini...
