E 211 Sodyum Benzoat 3 min read Gıda Katkı Maddeleri E 211 Sodyum Benzoat Tat geliştiren, antimikrobiyal madde olarak da kullanılan E 211 kodlu Sodyum Benzoat’ı mercek altına alıyoruz. Masum bir...Read More
Gıda Atıklarından Yeni Gıdalar Üretilebilir mi? 4 min read Gıda Bilimi Gıda Atıklarından Yeni Gıdalar Üretilebilir mi? Uygarlık her geçen gün daha fazla atık vermeye başladı. Dünya’nın kaynakları tükeniyor ama bir taraftan da gezegenimiz...Read More
Sağlıklı ve Doğal Beslenme Arayışında Olanlar için G-BOMBS 3 min read GıdaMühendisiN Sağlıklı ve Doğal Beslenme Arayışında Olanlar için G-BOMBS Sağlık haberlerini takip ediyorsanız, muhtemelen sizin için iyi olan gıdalar listeleri yağmurunda ıslanmaktasınız. Her gün kendinize belirli...Read More