Diyet Lifi ve Depresyon Arasındaki Bağlantı Nedir? 2 min read Gıda Bilimi Diyet Lifi ve Depresyon Arasındaki Bağlantı Nedir? Kuzey Amerika Derneği (NAMS) tarafından yapılan çalışma sayesinde lifin, depresyon riskinin azaltılmasında rol oynadığı görüldü. Ayrıca kilo...Read More
Menopoz Semptomlarından Soya ile Kurtulun 4 min read GıdaMühendisiN Menopoz Semptomlarından Soya ile Kurtulun Yaklaşan ya da zaten menopoz yaşlarında olan kadınlar birçok rahatsız edici semptomlar yaşarlar, ancak soyada bulunan bir...Read More
Obezitenin Suçlusu Bu Molekül 2 min read Gıda Bilimi Obezitenin Suçlusu Bu Molekül 27-hidroksikolesterol (27HC) olarak adlandırılan tek bir kolesterol türevi molekül, kan dolaşımınızın içinde gizlenir ve kırmızı et ve...Read More