Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği Özet 5 min read Gıda Mevzuatı Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği Özet Bu Yönetmelik gıdalarda bulunabilen belirli bulaşanların maksimum limitlerini belirlemek amacıyla 5996 sayılı Kanunun 23 ve 24. maddelerine...Read More
Dikkat alüminyum!siz hala mutfağınızda bu nörotoksini kullanıyor musunuz? 3 min read Gıda Bilimi GıdaMühendisiN Dikkat alüminyum!siz hala mutfağınızda bu nörotoksini kullanıyor musunuz? Klasik bir mutfağa baktığınız alüminyumu birçok yerde görürsünüz.bu size ilk başta normal gelebilir, ama bir kere aradığınız...Read More