Peroksinitrit: GDO’lar ve Wi-Fi’da tehlikeli bir bağlantı 5 min read GıdaMühendisiN Peroksinitrit: GDO’lar ve Wi-Fi’da tehlikeli bir bağlantı Hayatımız için tehlikeli unsurlar etrafımızı çevirmiş durumda. Bu tehlikeler o kadar yakın ki zayıf beslenme programı ve...Read More
Kuersetin Kas Sağlığına Nasıl Faydalı Olabilir? 4 min read Gıda Bilimi Kuersetin Kas Sağlığına Nasıl Faydalı Olabilir? Kuersetin (Quercetin), yiyeceklerde en bol bulunan flavonoidlerden biridir. İnsan sağlığına faydalı, çeşitli biyolojik aktivitelerinden dolayı yoğun olarak...Read More