Gıdanın kolay elde edildiğini düşünen bir kitle var! Ancak ürettiğimiz her 3 gıdadan 1’ini ne yazık ki...
obezite
Dünya üzerinde milyonlarca insan açlıktan hayatını kaybederken bir yandan da tonlarca gıda çöplere atılıyor. Özellikle Pandemi sürecinde...
Mısır şurubu, mısırın işlenmesi ile elde edilen sıvı şeker… Genellikle zararlı yüksek fruktozlu mısır şurubu ile karıştırılır...
Rockefeller Üniversitesi Araştırmacıları tarafından yürütülen ilginç bir çalışmaya göre farelerde spesifik beyin hücreleri yemeye karşı frenlendi. Bu hücreler hafızayı...
Aşırı kilolu veya obez misiniz? Eğer öyleyse, dahil koronavirüs (COVID-19) sizin için daha tehlikeli bir hal alabilir....
Yeni bir çalışma, kahvenin size sadece gün boyunca enerji vermekten daha fazlasını yaptığını gösteriyor. Nottingham Üniversitesi’ndeki araştırmacılar...
Circulation’da yayınlanan yakın tarihli bir araştırmaya göre, aşırı şeker tüketimi birkaç metabolik bozukluk ve sağlık durumu ile yakından ilişkilidir . Araştırmacılar Amerikan Kalp...
4 Mart Dünya Obezite günü. Dünyanın farklı bölgelerindeki obeziteyle ilgilenen kuruluşların daha güçlü bir ses oluşturmak ve...
Kakao ( Theobroma cacao ), gezegendeki en popüler gıdalardan biri olan çikolatanın ana bileşenidir. Kakao çekirdekleri olarak da...
Birçok insan yaşlandıkça kilolarını kontrol altında tutmak için mücadele eder. İsveç’te Karolinska Institutet’te yapılan yeni araştırmalar bunun nedenini...
Günümüzde çoğu işlenmiş gıda ürünü ve içecekler , tatlandırıcı olarak şeker veya yüksek fruktozlu mısır şurubu (HFSC) içerir. Araştırmacılara göre,...
Lutein, göz sağlığını destekleme yeteneği ile bilinir. Ancak Urbana-Champaign’daki Illinois Üniversitesi’nden yakın zamanda yapılan bir araştırma , karotenoidin, özellikle obeziteden muzdarip...
