Araşidonik Asit Nedir? Kaynakları, sağlık yararları ve kullanımı… 3 min read Yağ Asitleri Araşidonik Asit Nedir? Kaynakları, sağlık yararları ve kullanımı… Araşidonik asit (arakidonik asit), omega-6 yağ asidinin bir varyantı olan doymamış, esansiyel bir yağ asidi olarak sınıflandırılır....Read More
Beyin Sağlığı İçin Balık! 4 min read GıdaMühendisiN Beyin Sağlığı İçin Balık! Beyin sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız, daha fazla balık yemeye başlayabilirsiniz . Balıktan alacağınız omega-3 beynin önemli bir yapı...Read More
Mikroplardan Sürpriz: Bakteri ve algler makroplastiklerden Omega-3 Üretti 3 min read Gıda Bilimi Mikroplardan Sürpriz: Bakteri ve algler makroplastiklerden Omega-3 Üretti Artan plastik atık miktarı toplumumuzu telaşlandırmakta, mikroplastiklerin çevresel etkileri de her geçen gün zararlı boyutlara ulaşmakta. Bir...Read More