Pastörizasyon, gıdalardan hastalık yapıcı mikroorganizmaları uzaklaştırmak için kullanılan bir ısıl işlem yöntemi. Pastörize sütü çok duyuyoruz ama gıda...
peynir
Peyniraltı suyu, peynirin yapım aşamasında sütün peynir mayası ya da organik asit ile mayalanması sonucu oluşan, pıhtının...
Geçtiğimiz günlerde Dış İşleri Bakanı Mevlüt Çavuşoğlu; Venezuella ziyareti gerçekleştirdi. Yapılan anlaşmalara istinaden yayımlanan Cumhurbaşkanlığı Kararnamesi ile...
Öyle gıdalar var ki; gıda zehirlenmesi ile sizi karşı karşıya bırakabilir. Bu ürün gruplarına nasıl dikkat etmeniz...
B7 vitamini veya biyotin, sekiz B kompleks vitamininden biridir. Bu vitaminler, metabolizma, kan dolaşımı ve hafıza gibi önemli...
Sadece hayvansal gıdalarda bulunabilen D vitamini yağda çözünür ve güneş ışığına maruz kalındığında vücut tarafından üretilebilir. Peki...
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2020 Ocak dönemi verilerini açıkladı. İnek sütünde ve kümes hayvancılığında artış gözlenirken bazı...
Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği’nde önemli bir değişiklik yapıldı. Gıda ürünlerini yatay ve dikey kodeks bazda inceleyen ve...
Vücudunuz dört ana makromolekül içerir: karbonhidratlar, yağlar, nükleik asitler ve proteinler . Bu makro moleküllerin her biri...
Yeni bir araştırmaya göre, süpermarket raflarındaki LED aydınlatmalar sütün besin değerini düşürmekte ve raf ömrünü kısaltmaktadır. Newcastle...
İngiltere genelinde perakendecilere, toptancılara ve yemek servis şirketlerine peynir, tereyağı, krema ve tatlı tedarik eden bir peynir...
