Edith Cowan Üniversitesi’nden (ECU) dünya çapında bir ilk: Çocuklar için tam yağlı sütün, az yağlı süt mü?...
süt
Yulaf sütü vegan olması, süt alerjisi ve laktoz intoleransına sahip bireyler tarafından tüketilebilmesi, lezzetli olması ve sağlığa...
Fasulye benzeri ama yuvarlak, kimi zaman kahverengi kimi zaman da yeşil… Sadece Vegan ve vejetaryen beslenme için...
Pastörizasyon, gıdalardan hastalık yapıcı mikroorganizmaları uzaklaştırmak için kullanılan bir ısıl işlem yöntemi. Pastörize sütü çok duyuyoruz ama gıda...
Süt, bakteri üretmeye elverişli bir ortama sahip olması nedeniyle kolayca bozulabilmektedir. Bu nedenle üreticiler sütün daha uzun...
Peyniraltı suyu, peynirin yapım aşamasında sütün peynir mayası ya da organik asit ile mayalanması sonucu oluşan, pıhtının...
Sodyum kazeinat, ekstrakte edilmiş kazeinin , sodyum ile birleştirilmesiyle elde edilen çok fonksiyonlu ve saf bir süt proteinidir . Kazein, memeli...
8 yıldır süren çalışmalar sonunda Çin’ Süt tozu ihracatı başladı. İlk Parti Ambalajlı Süt Üreticileri Derneği Üyesi...
Gıda alerjileri, tüketim sonrası semptonlardan ziyade belirli bir ürün grubunun tüketimi kısıtlandığından besin eksikliğine de yol açabildikleri...
Öyle gıdalar var ki; gıda zehirlenmesi ile sizi karşı karşıya bırakabilir. Bu ürün gruplarına nasıl dikkat etmeniz...
UC Davis araştırmacıları tarafından yapılan yeni bir araştırmaya göre, çiğ veya pastörize edilmemiş inek sütü, oda sıcaklığında...
Kaprik asit, hayvansal yağlarda, sütte, palmiye ve hindistancevizi yağları gibi bazı bitkisel yağlarda bulunabilen doğal olarak oluşan...
