Kanola yağı nedir? Dikkat erusik asit!

Bitkisel yağ kaynağı olarak kanola yağlı tohumlu bitkiler olan ayçiçeği, soya, pamuk ve yer fıstığı arasında…

Kaprik Asit Nedir?

Kaprik asit, hayvansal yağlarda, sütte, palmiye ve hindistancevizi yağları gibi bazı bitkisel yağlarda bulunabilen doğal olarak…

Sinnamik Asit Nedir? Kaynakları ve Sağlık Yararları…

Sinnamik asit, kanser önleme potansiyeli nedeniyle incelenen kokusuz beyaz bir kristal asittir. Bileşiğin türevleri şimdiye kadar…