Uzun Ömürlü ve Sağlıklı Yiyecekler 3 min read Gıda Bilimi Uzun Ömürlü ve Sağlıklı Yiyecekler Queensland Teknoloji Üniversitesindeki araştırmacılar besin depolamanın daha hızlı ve ucuz olabilmesi için yeni yollar… Hazırlayan: Berna TAN...Read More
Taze Kesilmiş Meyveleri Koruma Yöntemi Geliştirildi 4 min read Gıda Bilimi Taze Kesilmiş Meyveleri Koruma Yöntemi Geliştirildi Özellikle büyük meyveler son dönemde kesilerek satılır oldu. Karpuzlar, kavunlar ve hatta bal kabakları tamamının yerine dilimlenerek...Read More
Yumurta Kabuklarından Pil Üretildi 4 min read Gıda Bilimi Yumurta Kabuklarından Pil Üretildi Tavuk yumurtasının harcanan kabukları, özellikle pastacılık ve atıştırmalık sektöründe istenmeyen biyo atıklardır. Lityum-iyon pillerdeki metallere nazaran ucuz,...Read More